大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红薯粉条家常做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州红薯粉条家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
超粗红薯粉条的家常做法?
1.
准备50克红薯淀粉、350毫升的清水和3克食盐,全部放入锅中,开中火,熬成透明的、黏稠的粉糊状态。这个也就是熟芡。
2.
接着把熟芡倒进干的红薯淀粉里面。带上手套给它揉合均匀,如果是太干可以加一些清水,最后的状态是拉起来拉丝不断的。
3.
接着装入裱花袋,挤入开水锅里面。等它定型以后会浮起来,然后再煮2~3分钟完全透明,捞出来...
4.
这样红薯圆粉就做好啦,非常劲道。
红薯粗粉条最好吃的做法?
我说粉条的话小火锅也挺好吃的,要么跟豆芽炒一起,也挺好吃的,用火锅料炒,不过吵之前需要把粉条先泡一下泡个半小时左右,把它泡软了,再炒,要不然不容易熟,不容易软,我觉得效果不过最好吃的跟豆芽炒一起放点,青椒炒也挺好吃的尝试一下。
酸辣粉
材料:红薯粗粉条
辅料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋辣椒油、盐🧂、鸡精、炸熟的花生米
做法:1、先用自来水把红薯粗洗干净,把红薯粗粉条放入小盆中,等红薯粗粉条泡软后捞出,放到碗中。
2、葱姜蒜切末,放入碗中,加入生抽老抽醋盐鸡精搅拌均匀备用。
3、锅里放水,烧开放入粉条烫熟,料汁碗里充入开水,捞出粉条放在碗里,最后放入辣椒油,就可以开吃了!
准备食材:粗苕粉条200克,洋葱半个,青小米辣1个,红小米辣2个,大蒜一头,生姜一块,小葱一把,五花肉100克,料酒适量,适量的老抽,豆瓣酱,花椒粒,盐,鸡精。
粉条用水泡软,洋葱切丝,小米辣切圈,大蒜切成蒜蓉,生姜切末,小葱切成葱花,五花肉切丁。
炒锅烧油,油热下入肉丁炒干,淋入料酒,老抽,豆瓣酱,姜末,蒜末,花椒,炒出香味,加入开水,下入粉条,煮熟加入盐,鸡精调味即可。
主料:五花肉850克,红薯粉100克,油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,料酒适量,葱姜适量,大料适量 。
做法
1.红薯粉用冷水浸泡
2.五花肉洗干净
3.五花肉切成块
炒红薯粉丝最好吃做法?
1、红薯粉丝50g、胡萝卜50g、洋葱20g、盐少许、生抽1勺、香葱5g。
2、方法:把红薯粉是泡发好,然后焯水捞出。
3、把葫芦卜和洋葱洗干净,都切成丝。
5、把葫芦卜丝和洋葱炒到断生,加入少许盐炒匀。
红薯粉条家常做法王刚?
首先我们准备适量的红薯粉条放入盆中,然后加入80度左右的热水泡发30分钟。

【2】准备莲藕1小块去皮之后切成小颗粒备用,加莲藕可以增加丸子爽脆的口感。

【3】准备鲜香菇3个从中间片开之后切碎备用,加香菇可以代替味精增加鲜味。

【4】准备胡萝卜1小块切碎备用。
把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发。不能时间太长,泡发时间太长,会影响口感。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用。
自己要计算好自己家人吃饭的时间,根据时间泡发红薯粉条,感觉泡发10分钟后正好用上,因为泡发的粉条也不能晾太长时间,要不,又会干了。
五花肉切成小丁。块头不能太大。
葱切小段,姜切丝,蒜切末,放置一旁。再切一些鲜葱叶,放到最后用的。喜欢吃辣的朋友可以加个辣椒的。
把锅烧干,放入一点点油,把五花肉丁放进去。
加热,翻炒,等看到五花肉出油,成***时,加入姜,葱炒一下。吃辣的朋友,这时要把辣椒放进去。
加水,放进红薯粉条。看看水,要漫过粉条才可以,水要多一点。
加入盐,酱油,盖上锅盖,中火炖。
5分钟后,关火,新手中间要打开锅盖看看水,不能糊了锅。
用大点的盘子盛粉条,因为熟了的粉条会浓稠。最后撒上切好的葱叶。味道很不错的。
到此,以上就是小编对于贵州红薯粉条家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红薯粉条家常做法大全的4点解答对大家有用。
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