重庆牛肉哨子面做法大全,重庆牛肉哨子面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆牛肉哨子面做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆牛肉哨子面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉臊子面的家常做法？
2. 牛肉萝卜臊子面的做法？
3. 牛肉臊子面的家常做法？
4. 牛肉臊子面正宗做法王刚？
5. 牛肉哨子面家常做法，正宗牛肉哨子面怎么做？

牛肉臊子面的家常做法？

1、食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。

2、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。

3、牛肉切丁。

4、把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。

5、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁。

牛肉萝卜臊子面的做法？

牛肉萝卜臊子面的制作步骤

以下是一种常见的牛肉萝卜臊子面的制作方法，你可以根据个人口味进行适当的调整：

所需材料：

牛肉：500克

面条：300克

绿辣椒：2个

胡萝卜：1根

土豆：1个

白萝卜：1根

生姜：1块

牛肉臊子面的家常做法？

１、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水

２、准备好配菜，如图份量

３、牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟

４、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁，如图

５、胶子皮拉伸成面片

1、牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水，再切成小丁。

2、再倒去料酒，生抽，花生油腌制20-30分钟提鲜。

3、准备葱姜蒜，没有大葱用小葱白也可以。

4、葱姜蒜切碎备用。

5、菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用。

6、油锅烧热（比平日炒肉的油多点）放入腌好的牛肉划散大火翻炒一分钟。

7、再放入葱姜蒜，豆瓣酱，少许白糖，少许料酒翻炒一分钟，再倒入半小碗水，水烧开转中小火慢煮。

8、大约12分钟左右锅里水变少汁变浓，再倒入熟芝麻，生抽（多放些）翻炒30秒。

9、再放入熟芝麻，味精拌匀即可出锅。

10、装保鲜盒保存可以放5天，吃的时候再拿出来（油多点保存得久点）。

牛肉臊子面正宗做法王刚？

食材：牛肉、土豆、豆腐、香菇、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、小葱、香菜、西红柿

做法：

1、所有食材都切成小丁备用

2、锅内起油，油热加入一勺盐后放入牛肉丁，加入些许花椒粉，牛肉翻炒变色后加入葱姜蒜

3、加入胡萝卜木耳香菇翻炒出香味后加入一勺生抽、一勺老抽、半勺花椒粉，翻炒后加入西红柿丁和一勺西红柿酱，接着加入土豆翻炒后加水，再放入豆腐

4、水开后煮5分钟左右，加入一小勺盐、一勺醋、半勺鸡精，出锅前撒上香菜和小葱即可出锅！

1、取蒜末5克，凉开水泡上食用油20克，肉馅200克，放入姜末3克，翻炒均匀；

2、酱油15克，甜面酱20克，老抽10克，冰糖8克，翻炒均匀，另取容放入酱油5克，香油5克，花椒粉2克，红油辣椒8克，蒜水4勺，小葱小米辣少许，鸡精2克，白糖2克，陈醋5克，芝麻酱5克，调料拌匀；

3、水开煮面，捞起过凉，倒入调料即可。

牛肉哨子面家常做法，正宗牛肉哨子面怎么做？

牛肉臊子面的做法

1. 备料：1、牛腩肉、胡萝卜、土豆、木耳切丁备用2、葱姜蒜切好备用3、青蒜、香菜切碎末，调味用，依个人口味，可放可不放。

2. 起锅，放油，先把土豆丁、胡萝卜丁煸炒2分钟（这样是为了让土豆更好吃），盛出。

3. 油锅放入葱姜蒜和八角煸炒出香味，放入牛肉粒炒至变色，加入一勺黄豆酱，炒至牛肉断生，加入清水，以沒过牛肉为准。然后倒入高压锅，压15分钟。关火。待高压锅慢慢泻气。

4. 1、把高压锅的牛肉及汤重新放到炒锅中，加入土豆、胡萝卜丁、木耳丁、豌豆，煮熟。臊子就做好了。2、煮面3、青蒜、香菜末，洒在面上调味（根据个人口味）

到此，以上就是小编对于重庆牛肉哨子面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆牛肉哨子面做法大全的5点解答对大家有用。