猪肚四川凉拌做法大全大全,四川凉拌猪肚的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚四川凉拌做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肚四川凉拌做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌肚条的做法四川？
2. 凉拌猪肚怎样做？
3. 凉拌猪肚子怎么做？
4. 王刚凉拌猪肚的做法？

凉拌肚条的做法四川？

主料：猪肚500克

辅料：葱10克、蒜20克、白芝麻5克

调料：芝麻油2勺、辣椒油2勺、生抽1勺、陈醋1勺

做法

1.煲汤时的猪肚，汤煲好后取出摊凉。切成小条。

2.大蒜剁成蒜末。加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等。

3.再加入多一些的芝麻油。最后来一点辣椒油。

4.拌匀，浇在肚条上，拌匀即可盛盘。

猪肚（熟）半个

辅料

盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克

步骤1

熟猪肚半个

凉拌猪肚怎样做？

做法：

1.将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍

2.将猪肚焯下水，更好的去味道

3.将猪肚放入砂锅中，加日大半锅水，没过猪肚，加入葱姜和料酒。大火煮开口改小火煮1个半小时左右。煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底，注意适当翻动几次

4.煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用

5.将做好的麻将淋上

7.将芝麻酱倒入小碗中，加入醋，将芝麻酱调稀，然后加入香菜，大蒜和姜末拌匀

8.加入芝麻油、生抽和鸡精拌匀即可

凉拌猪肚子怎么做？

主料：熟猪肚2个

辅料：葱3根，蒜4瓣

调料：生抽3大匙，糖2茶匙，盐焗鸡粉15g，油2大匙，芝麻油1大匙

做法：

1.熟猪肚切粗条，蒜剁末，葱切段。

2.小锅热油，把蒜末爆香。

3.倒入生抽煮开。

4.放入盐焗鸡粉，糖拌匀，关火。

5.放入葱段和芝麻油拌匀。

6.把酱汁淋在猪肚上。拌匀即可。（吃辣的可放点小米辣或辣油。）

凉拌猪肚做法

主料

卤猪肚250g  胡萝卜200g  青辣椒1个  红辣椒

1个

辅料

生抽1勺  陈醋2勺 自然鲜酱油半勺  辣椒油

1勺  胡椒粉  鸡精  盐

步骤

1.胡萝卜切丝后焯水加少量盐拌匀

2.葱白，青红辣椒切丝和胡萝卜丝放一起

王刚凉拌猪肚的做法？

制作食材：猪肚、食盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、玉米淀粉、生姜、大蒜、大葱、猪肉

制作步骤：

1、猪肚清洗干净好以后，我们要先用七十度左右的热水来烫一烫，这样在切的时候会更容易一些，大概烫个两分钟即可。

2、烫过的猪肚，先用剪刀将其剪开，再改刀切成猪肚丝，全部切好后，装入大碗中，然后往里加入食盐一勺，胡椒粉半勺，少许白糖，一勺生抽，一勺料酒，下手抓拌均匀。



主料：猪肚丝，青红椒，黄瓜，

调料：生抽1汤匙，白醋3汤匙，糖1小匙，盐1小匙，辣油1汤匙

做法

1.猪肚买的外面处理好的

2.用刀把猪肚切成大块，冷水入锅加少许料酒煮开捞出用清水洗干净备用。

1.将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍

2.将猪肚焯下水，更好的去味道

3.将猪肚放入砂锅中，加日大半锅水，没过猪肚，加入葱姜和料酒。大火煮开口改小火煮1个半小时左右。煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底，注意适当翻动几次

4.煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用

5.将做好的***淋上

主料：青瓜一根，熟猪肚半个

辅料：蒜末适量

配料：盐一小勺，生抽一勺，芝麻油一勺

做法：

1.将青瓜洗净、捞出，放在案板上切成粗一点的丝，待用。

2.将熟猪肚放在案板上切开，然后放入大碗中。

3.接着，合入切好的青瓜，搁入蒜末。

4.然后，加一小勺盐，一勺生抽，一勺芝麻油调味拌匀，即成。

到此，以上就是小编对于猪肚四川凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚四川凉拌做法大全大全的4点解答对大家有用。