大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆鸡蛋肉饼汉堡做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆鸡蛋肉饼汉堡做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪柳蛋堡肉饼做法?
食材:
1、葱姜切碎末,放入肉馅儿里。倒入少许的盐、生抽、玉米淀粉、香油、料酒、鸡蛋清和黑胡椒粉,用筷子朝一个方向不停搅拌均匀。
牛肉汉堡肉饼怎么做好吃?
汉堡牛肉球详细制作步骤
1.将鸡蛋打散成蛋液。
3.将白面包用水泡过,与牛肉末一起放入盆内,放入炒黄的洋葱末搅匀,再放入蛋液、啤酒和栗子(磨成)粉、盐、胡椒粉搅匀做成4个圆肉球。
4.当油煎锅烧热后,放入肉球煎黄,两面上色后烹少许水,盖上盖焖7分钟即可装盘,再配上生菜叶即成。
步骤汉堡牛肉饼的做法步骤11.牛肉切块备用。汉堡牛肉饼的做法步骤22.用绞肉机绞碎。汉堡牛肉饼的做法步骤33.加入适量胡萝卜绞成泥状。汉堡牛肉饼的做法步骤44.葱切末备用。汉堡牛肉饼的做法步骤55.牛肉馅料加入胡萝卜。汉堡牛肉饼的做法步骤66.加入生抽汉堡牛肉饼的做法步骤77.加入五香粉汉堡牛肉饼的做法步骤88.加入胡椒粉汉堡牛肉饼的做法步骤99.加入盐汉堡牛肉饼的做法步骤1010.加入油汉堡牛肉饼的做法步骤1111.加入鸡蛋搅拌均匀汉堡牛肉饼的做法步骤1212.加入适量淀粉。汉堡牛肉饼的做法步骤1313.加入香油搅拌均匀。汉堡牛肉饼的做法步骤1414.手掌抹油,放肉做出圆形。汉堡牛肉饼的做法步骤1515.锅中加入适量油,改小火后加入肉饼。汉堡牛肉饼的做法步骤1616.肉饼固定,底部变色。汉堡牛肉饼的做法步骤1717.翻面继续煎熟即可。
冷冻汉堡牛肉饼的做法?
原料:牛肉、食盐、黑胡椒粉。
第1步、准备牛肉一块。
第2步、切成细条后剁馅(我喜欢人工剁馅,要比机器绞肉馅好吃)。
第3步、牛肉用快刀剁成肉馅的形状。
第4步、盆中加入食盐和黑胡椒面,带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。
第5步、找一个瓶盖再垫上保鲜膜。
第6步、将肉馅放入瓶盖中。
第7步、用手压紧实。
原料:
安格斯牛里脊适量、胡萝卜一根、洋葱半个、耗油少许、白糖5g、生抽少许、盐少许、橄榄油适量、鸡蛋一个、葱末少许、淀粉少许、姜末少许、五香粉一点。
做法步骤:
1. 安格斯牛肉剁成肉糜。
2. 加入葱姜末。
材料:牛肉500g、洋葱、生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒、油。
做法如下:
Step 1.
牛肉500g,我选用的是这种梅花肉,略带一点点肥的,还非常软嫩。切成块状。
Step 2.
切好的肉块放到绞肉机里搅拌成肉泥。如果不想麻烦,可以直接在商场买成品的肉馅。
汉堡中肉饼的做法?
准备好原料:猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒。
将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。然后将材料压成饼状放入黄油锅里煎制熟即可出锅
1.
你的黄油,切出来麻将块大小的一块,扔到平底锅里融化。
2.
白洋葱切丁,下到黄油里,全程小火翻炒煎到有点半透明,出香味;
3.
连黄油汤带洋葱丁一起加入肉馅中。洋葱的作用一是增香除膻,二是肉饼鲜嫩多
到此,以上就是小编对于重庆鸡蛋肉饼汉堡做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆鸡蛋肉饼汉堡做法大全的4点解答对大家有用。
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