贵州小豆腐蘸水做法大全,贵州小豆腐蘸水做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小豆腐蘸水做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州小豆腐蘸水做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州蘸水的正确方法？
2. 恋爱豆腐果蘸水做法？

贵州蘸水的正确方法？

、素辣椒蘸水：

制作:200克糊辣椒+5克盐+10克鸡粉+50克腐乳+10克葱花+10克香菜末，调和均匀，食用时舀入所要蘸食的菜汤或者白开水(如做火锅蘸水可舀入少许火锅汤，如做素菜蘸水可舀入少许的蔬菜汤)即成，因全素无油，所以又被称做素辣椒蘸味酸辣，爽口清新，辣椒质脆、回口煳香。

适合:可用做素菜、炖菜的蘸水。传统名菜金钩挂玉牌、酸菜小豆汤(一定要加木姜子粉或油)等必有此蘸水。

2、水豆豉(蘸水):

制作:500克瓶装水豆豉+150克煳辣椒+5克盐+3克酱油+5克木姜子油+50克姜米+50克蒜泥+50克葱花，调和均匀旧成。也可加入适量香菜末，根据客人口味需要。水豆豉蘸水咸鮮豉香，煳辣清爽。

贵州蘸水的做法很多，特色是放折耳根。

1: 放入小碗适量的辣椒面, 把腐乳调散放入, 花椒粉少许, 豆鼓少许, 味精少许, 蒜粒少许, 折耳根少许,食盐适量, 酱油适量, 放完这些调料后放入一勺素汤, 调 拌10秒, 吃蔬菜用这样的辣椒蘸水味道美美的.

2: 将切小的小米辣放入小碗中,放入少许蒜粒, 腐乳水一小勺, 花椒粉少许, 食盐 少许, 酱油适量, 味精少许, 油一小勺放入锅中烧热30秒左右, 将油倒入辣椒碗 中拌一下即可, 这道辣椒水吃鱼火锅非常棒, 也可以作其它火锅辣椒蘸水

恋爱豆腐果蘸水做法？

. 准备3个小豆腐盒子，打开后把里面的豆腐倒入碗中。

2. 把豆腐捣成泥，加入适量的糖和鲜奶油搅拌均匀。

3. 将草莓切成小块备用。

4. 将捣好的豆腐泥均匀舀入小盒子中，再放上草莓块。

5. 最后，将鲜奶油挤花装饰在草莓上即可

恋爱豆腐果蘸水是一道以豆腐为主要原料的传统阜阳小吃。以下是制作恋爱豆腐果蘸水的简单做法：

所需材料：

- 豆腐：300克

- 水果酱：适量（可以选择自己喜欢的口味，如草莓酱、桃子酱等）

- 红糖：适量

- 白糖：适量

- 冰块：适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入碗中备用。

2. 在另一个碗中加入适量的水果酱，然后根据个人口味调入适量红糖和白糖，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于贵州小豆腐蘸水做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小豆腐蘸水做法大全的2点解答对大家有用。