贵州酸菜面条的做法大全,贵州酸菜面条的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜面条的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸菜面条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜汤面条的各种家常做法？
2. 酸菜面条的做法窍门？
3. 干酸菜面条的正宗做法？

酸菜汤面条的各种家常做法？

面条热水煮熟,捞出过凉水,酸菜切成丝,起锅烧油,下入葱花,姜丝爆锅,加入开水,下入酸菜丝,加盐,生抽,蚝油,炖10分钟,下入面条,胡椒粉,味精搅拌均匀,即可出锅。

酸菜面条的做法窍门？

先把酸菜切成条〔形状看个人喜欢〕，配点咸辣椒，放点大蒜，用菜籽油炒好，油要比平时炒菜多

步骤 2

锅里烧水，要比平时煮面的水多一些

步骤 3

烧水过程中，把生抽，老抽，白胡椒粉，辣椒油，辣椒粉，盐配成一碗调料，分量我都是随意的

步骤 4

水烧开，加点油，再把水盛些到配料碗里，调匀，汤底就好了。然后把面放在锅里用剩下的水煮熟，煮的时候放一点盐

步骤 5

煮好的面直接夹到配好的汤底里，再拨些炒好的酸菜在面里就ok啦。拌起来吃爽歪歪

制作材料：

面条300克、酸菜2小袋每袋60克、鸡蛋2个、肉末50克、姜1小块、葱1小段、蒜2瓣、葱叶半根、鸡精0.5克、盐0.5克、食用油15ml。

操作步骤：

1、首先准备好面条，我是买现成的压的面条，这个面条煮出来的面特别好吃。把酸菜倒在盘子里，袋装的酸菜是切好的不用再切了。

2、然后把肉清洗干净，切成肉末放在盘中备用，喜欢吃酸菜肉丝面的亲们可以切成丝，这个没用固定的要求。再姜清洗干净切成姜末，葱清洗干净切成葱末，蒜切末，小葱切成小葱花，都装在盘子备用。

干酸菜面条的正宗做法？

用料 别人家腌的酸菜200g 猪肉100g 面条看几个人份，自己衡量 蒜蓉几瓣 步骤 1 面条经开水煮熟，捞出，备用。

步骤 2 蒜子切成蒜蓉，锅里放油爆香，猪肉，酸菜，逐一放下，炒熟后放两碗水，盖盖！

步骤 3 然后水开后放面条，放盐，好了！ 小贴士 煮面时在水里放点盐，防止面条糊

到此，以上就是小编对于贵州酸菜面条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜面条的做法大全的3点解答对大家有用。