大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎土豆块云南做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煎土豆块云南做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南猫咪洋芋怎么做?
云南猫咪洋芋是一道地道的云南小吃,做法简单。
云南猫咪洋芋主要原料是猫咪芋和之前炸好的油炸花生米,配上红油辣椒油、孜然粉等调料制作而成。
制作方法如下:1.将猫咪芋洗净后削皮切成薄片,沥干水分备用。
2.炸制花生米备用。
3.将芋片放入油锅中,炸至金***捞出沥干油4.将炸好的花生米和炸好的芋片混合,加适量盐、孜然粉、花椒粉、红油辣椒油调味即可。
云南猫咪洋芋是云南地方小吃中的特色之一,富含淀粉质、蛋白质和维生素等营养成分,适合各个年龄段食用。
虽然制作过程简单,但是口感独特,香辣可口,值得一试。
洗干净洋芋,放锅里煮熟。煮熟的洋芋去皮,切成厚片。因为我煮的比较熟,所以这一步直接在手上用水果刀操作。跟切豆腐差不多的感觉。
锅里加少许油,烧开 放入洋芋,小火煎至双面金黄。出锅,盘子内放上吸油纸。可根据自己口味加番茄酱,辣椒面等
洋芋闹闹做法?
洋芋闹闹是一道传统的川菜,主要材料是土豆。制作方法如下:
所需材料:
土豆:适量
干辣椒:适量
蒜瓣:适量
姜片:适量
食用油:适量
盐:适量
土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干备用。
干辣椒剪成小段,蒜瓣切末,姜片切丝备用。
洋芋闹闹的做法:
1. 土豆洗净去皮切成不规则形状;
2. 焯水3-5分钟,沥干水分;
4. 加入渣海椒,盖上锅盖焖煮15-25分钟;
5. 最后撒入葱花即可。
北京地三鲜做法?
2
茄子洗净去蒂、土豆削皮切块、青椒洗净去蒂去籽切块。
3
准备好葱碎、蒜碎、姜碎、海米碎。
4
调汁:蚝油、生抽、香醋、香葱、盐、糖、五香粉、香油、鸡粉放入空碗调匀,并加入香葱备用。
5
起锅煎土豆块及茄子块(锅偏一些使油集中煎),煎至熟透。
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北京地三鲜的做法步骤
步骤 1
步骤 2
土豆,茄子过油炸到软,能用筷子扎透
步骤 3
料汁,两勺生抽,一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺料酒、一勺玉米淀粉、加两勺清水拌匀
步骤 4 倒油煸炒葱姜蒜,放入尖椒,再放入土豆茄子翻炒,最后放入料汁,收汁出锅。
煎土豆粉皮的做法?
土豆粉皮做法如下:
①把粉皮掰成大块放入凉水中,提前泡一个小时②土豆洗干净切成小块③葱切小碎,姜切片备用④锅中烧热油,放入花椒粒,葱姜爆香,放入切好的土豆,翻炒一两分钟,再加入适量的开水,盖上锅盖,煮至土豆八成熟,然后开盖放入泡好的粉皮,这个时候注意不要翻拌。煮至粉皮呈透明色就可以了⑤关小火放入盐味精和13香,炒一分钟后就可以关火装盘了。
到此,以上就是小编对于煎土豆块云南做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎土豆块云南做法大全的4点解答对大家有用。
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