贵州炒猪大肠做法大全,炒猪大肠做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒猪大肠做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州炒猪大肠做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒麻肥肠的做法？
2. 湖南米糠炒猪大肠的做法？
3. 青椒炒大肠的做法有哪些？

爆炒麻肥肠的做法？

准备八角，花椒，香叶，小茴香，桂皮，丁香，草果，装入料盒，

2.锅中放油下豆瓣酱炒出红油，

3.放入麻椒，葱姜蒜干辣椒，

4.炒出香味，下入豆瓣酱，

5.加清水，放入大肠1，放料盒煮开，

湖南米糠炒猪大肠的做法？

湖南米糠炒猪大肠是湖南传统的一道美食，下面是一种制作方法供参考：

准备食材：

- 猪大肠：500克

- 米糠：适量

- 姜蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 小葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

材料

材料：猪大肠（半斤，用小头部分来灌），糯米（半斤），香菇，花生，缝衣线，调味料：香菇水，盐，鸡粉

做法

洗净猪大肠（要尽量洗干净，将大肠翻过来，把里面的毛绒绒的东西撕掉），待用。

洗净糯米，将泡软的香菇切粒状；香菇粒、香菇水加入糯米中，再加适量的水，加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟。

将大肠剪成30-40厘米每段，每段的一端先用缝衣线扎紧，后往大肠里灌入做法二的材料，每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半，加水至满，另一端再用缝衣线扎紧。

将大肠型状弄均匀，放入盘里于蒸锅里蒸大概半个小时，即成型。将蒸熟的灌猪肠切块，蘸蜂蜜、辣椒等均可。

青椒炒大肠的做法有哪些？

1/7 准备食材洗净备用



2/7 香肠切薄片，青椒去蒂去籽切块



3/7 蒜切末，洋葱切条



4/7 炒锅放少量油，油温热时，放入蒜末，洋葱炒香



5/7 放入香肠翻炒一分钟



青椒炒大肠的做法

1.青椒和洋葱切成块备用.

2.将大肠洗干净放入水中煮20分钟后切成段备用.

3.锅中放少许油,油热后放入一颗八角煸一下,然后放入肥肠煸炒出油.

4.当大油出的足够多时,放入姜蒜末翻炒去肥肠的异味.

5.放入洋葱继续翻炒.

6.最后放入青椒翻炒,放郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽翻炒均匀关火盛出.

食材:辣椒200g，大葱30g，香菜10g，食用碱2g，老抽10ml，料酒10ml，食盐3g，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好。

到此，以上就是小编对于贵州炒猪大肠做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒猪大肠做法大全的3点解答对大家有用。