大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸽子煮鸡汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南鸽子煮鸡汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鸽子鸡汤做法？
主料：乌鸡、鸽子
做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好。
2、把乌鸡剁成块。
3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。
6、把枸杞也冲洗干净。
原料：鸽子1只，鸡肉200克，青菜250克，鸡汤750克，葱花10克。
鸽子鸡肉汤的做法
1．鸽子宰杀，去毛及内脏、脚爪，洗净，切丁；鸡肉、青菜分别洗净，鸡肉切丁。
2．锅中烧开水，放入鸡肉氽约1分钟捞出：青菜另入开水锅中氽烫捞出。
3．煲中放鸽肉、鸡肉丁、盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤，煲至肉熟烂，加入青菜，盛大碗内即成。
功效：补肝肾，益精血，壮阳疗痿，祛风解毒。
鸽子火锅湘菜做法？
鸽子火锅是湘菜中的一道经典美食，下面是一种常见的鸽子火锅湘菜做法：
准备材料：
- 鸽子：适量
- 调料：姜蒜末、干辣椒、花椒、香菜、盐、生抽、老抽、料酒等
步骤：
1. 准备工作：将鸽子宰杀和清洗干净，切成适当大小的块状。将藕片切厚片，木耳泡软切丝，豆腐切块。
2. 热锅加入适量油，放入姜蒜末炒香。
3. 加入干辣椒和花椒炒出香味。
4. 将切好的鸽子块放入锅中翻炒至变色。
2.
锅中倒入小半锅清水,下入瘦肉块、姜片、鸽子,焯去血水,捞出洗净。
3.
准备一个碗,将瘦肉放入碗中,放入鸽子、姜片、红枣、清水。
做法：
1、鸽子切小块，加入一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、盐，研制20分钟
2、热锅凉油，下鸽子肉翻炒过一下油
3、鸽子肉滑到锅边，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒，爆香。
4、鸽子肉跟配料炒在一起，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、一碗水，盖上盖子炖煮10-20分钟
5、开盖加入青椒，翻炒片刻就可以出锅了
1、主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。
2、鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。
3、煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，个人口味加辣椒，炒五分钟，加韭菜。4、装盘即可。
鸽子发汗汤的做法？
鸽子发汗汤的详细做法
材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净，切成四块。
3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、常参洗干净，切段。
7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
8、红枣洗干净，去掉中间的核。
答：建议：把鸽子宰杀褪毛、洗净。（留下心脏、肝等）在锅里烧上适量的开水、当水温达到温热（30-45℃）把事先剁好的鸽子放入锅中、当锅中的水开之时、用器具打掉水上面的浮游杂质、把鸽子捞出、另换清水洗净即可！在锅中加入适量的清水、放入洗好的鸽子、加入少量的食盐（不可加入太多）为平时所用量的?即可！（里面可以放入少量的枸杞子）出锅前可以加入少量的.可以喝的，是没有这样的禁忌的，可以多吃一些汤类的食物，如猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等，可以多吃一些红糖、红枣、红小豆等红色食品，鸡蛋，小米，芝麻。
到此，以上就是小编对于云南鸽子煮鸡汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鸽子煮鸡汤做法大全的3点解答对大家有用。
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