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1. 贵州毕节十月份季节种什么菜合适？
2. 四十年前的年夜饭是什么样子的？都有什么主打菜？

贵州毕节十月份季节种什么菜合适？

十月份

1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘蓝5、紫甘蓝

6、越冬莴笋7、晚芥蓝8、越冬萝卜9、小白菜10、散叶生菜

11、雪里蕻12、腊菜13、菠菜14、茼蒿15、藜蒿

16、芫荽

十月份种植萝卜到冬季都能吃了，种植时要选择太阳好的地方，让它多晒晒太阳才能长的更好。若是出现徒长现象，就要注意少浇点水，适量培点土。鸡毛菜也就是常见的小青菜。它的发芽率很高，也非常好养，种下大概两个月就能收获了。小葱

小葱比较好种植，它不容易招虫子。***种植的话，初期会长的非常细小，像头发一样，但后期生长速度会很快。

四十年前的年夜饭是什么样子的？都有什么主打菜？

四十年前年夜饭是什么样子，现在想起来还历历在目，哪时饺子少不了但牛羊肉多猪肉少，当时猪肉贵，青菜白菜罗卜芹菜豆腐之类，没塑料大棚，油炸及海鲜老百姓吃不起。年三十和初二吃两次饺、子一肉一素，年就过完了，家家户户都差不多。

四十年前的年夜饭,平常百姓家与现在的差别不大。无非是鸡鸭鱼肉,差别在于现在可以每夭吃到鸡、肉、鱼。只要你爱吃,想吃,天天都能吃到。

四十年前可不行,买肉要凭票供应,所以吃肉受限制。因此过年时可以敞开吃肉,就觉得肉真香,过年真好。

今年50了，对年夜饭的菜品产生记忆大概是从80年开始的吧。

我家地处中部地区中等城市，父母都是国家干部，当时的条件下生活水平在城市居民中也算是个中等，应该有一定的代表性。

当时粮棉油都是凭票供应，平时大家油水都不多，能放开肚皮打打牙祭的时候也就是五一、十一、春节等有数的几个节日，特别是春节，从除夕、初一开始，到随后的走亲访友要吃好几天，还有瓜子、花生、麻花等很多零食可享受，对我们这些平时粗茶淡饭惯了的孩子来讲，真恨不得天天都过年！

我们家每年年三十儿的晚上团年，一大早，父母就开始忙碌起来，杀鸡破鱼、开炸锅开卤锅自然是父亲的任务，和面擀皮儿剁馅儿准备年夜饭的饺子主要是母亲的工作，做为孩子的我们帮不上什么忙，但厨房里飘出的一阵阵香味儿还是让自己不由自主地一遍遍往里溜达，偶尔乘大人们不注意把卤好的牛肉或香肠拽一块塞进兜里，然后拔腿跑出去和在外面早已馋的口水直流的弟弟妹妹们分享 ，那个香啊，真正的应了那句话:食不如偷！年幼的妹妹没吃过瘾，把我手指头都吮个净光后干脆直接跑到厨房里找父亲要，结果换来的自然是我这个当哥的被父亲的一顿骂。

年夜饭在那个时代算是很丰盛的，四冷碟:香肠、缠蹄、卤牛肉、卤鸡；四蒸菜:酥肉、酥鸡块、酥藕夹、糯米饭；四热炒:木须肉、腊肉炒蒜苗、红烧鱼、焖羊肉；最后的硬菜是火锅:老母鸡、干香菇、墨鱼干炖的汤！那个滋味，啧啧，到今天我恁是做不出来！

现在生活好了，以今天的标准看，这些菜不算什么，想吃的话平时分分钟都有条件做出来，就我现在的手艺，从色香味上全面超越也不是什么问题。可惜，树欲静而风不止 子欲养而亲不待……再好的味道，没有了亲情这剂调料，没有了二老的分享，都味同嚼蜡。今夕何夕，每逢佳节倍思亲，过年了，耳畔不禁回响起年夜饭时父亲端起酒杯祝福的话语，眼前已然浮现出母亲年夜饭后忙碌在缝纫机前为我们兄妹赶制新衣的身影。希望父母仍然健在的年轻朋友们，一定要好好地珍惜眼前的一切。父母在，家就在；家在，哪怕只有一碗大白菜，年的味道就在……

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