贵州粑粑辣子做法图片大全,贵州粑粑辣子做法图片大全集

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1. 红安辣椒粑的做法？
2. 香豌豆粑粑的做法？
3. 吃了辣椒大便的时候肛门很疼怎么办呢？
4. 贵州还有哪些特色吃辣方式？

红安辣椒粑的做法？

1. 米粉、糯米粉兑水成糊状，辣椒剁细；

步骤二

2. 将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐；

步骤三

3. 平底锅中烧热油（油用的较多），然后中小火，舀一勺米粉糊入锅底，让它自然流成圆形；

步骤四

4. 待一面定型后（边缘也要定型哦），翻面，另一面也定型后，再翻面煎几秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出来的是两面黄，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥里软。

香豌豆粑粑的做法？

步骤 1

将豌豆用温水泡软，煮熟，然后放冰箱冷冻，我是头天煮好冻冰箱的。

步骤 2

将大米洗净浸泡24小时，用料理机打成米糊。

步骤 3

花椒用热水泡一小会儿

步骤 4

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将米糊、面粉、盐、味精、小苏打、花椒（连水一起）拌成稀糊。

步骤 5

1、材料：香菇、豌豆、肉、酱油、黄酒、盐、干淀粉。

2、肉剁成末，用酱油、黄酒、老抽、盐、干淀粉拌匀腌10分钟。

3、姜蒜切末，红尖椒、香菇切成粒。

4、锅内放油，温水油热后将肉末倒入锅内煸干水气。

5、把肉末推到锅沿，倒入姜蒜末，辣椒粒炒香。

食材清单

碗豆 0.5kg 、 糯米粉 0.5kg 、 红糖 一大块

烹饪步骤

步骤1

老一点的豆米洗净放锅里煮记得要开盖煮，方便散发豆子的涩味，如果特别不能承受的，这道水可以倒掉。

步骤2

充满甘蔗香的碗糖红糖，放入锅里煮化。这里红糖可根据自己口味调整，特别是红糖质量差别太大，最好分量慢慢加，不够甜可以添，太甜了就拿不出来啦

步骤3

豆米煮好后，吃的细的亲可以用勺子压一压，或者料理机直接打细

吃了辣椒大便的时候***很疼怎么办呢？

吃辣椒后出现大便***疼痛症状、是辣椒******直肠引起的、不是疾病引起的、停止吃辣椒后、一般情况过两天就会完全康复、经常吃辣椒会导致上火、出现咽喉疼痛、咳嗽、大便疼痛、小便疼痛等症状、平时要少吃辣椒、避免导致上火出现身体不适。

贵州还有哪些特色吃辣方式？

1.豆豉辣椒：这个不介绍了，老干妈是代表。

2.香辣脆：这个堪称辣椒零食！把辣椒晒干后用油炸脆，再和花生、盐、味精等拌匀，吃粉面来一小碟，香、酥、脆、辣，过瘾!吃六盘水羊肉粉没有这种辣椒那就不地道了。

3.油辣椒：类似四川的辣椒油，用的辣椒面不是那么细，特点是香味更浓。吃面、吃粉、拌凉菜更是爽口！

4.糍粑辣椒：选用辣而不猛、香味浓郁的辣椒去蒂，洗净，清水浸泡，加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶，因形似糍粑而得名。是冬天吃火锅的必备底料，最能体现出糍粑辣椒特色的菜就是辣子鸡了。安顺辣子鸡在贵州很有名。

5.糟辣椒：贵州人对糟辣椒的运用已经出神入化，鱼香肉丝、鱼香茄子、糟辣带鱼、回锅肉、炒大白菜都可以放，就连蛋炒饭都少不了它,那酸爽，能想象吗？

6.糊辣椒：用干辣椒烘烤后，碾碎，一种焦香味自会马上扑鼻而来。吃的时候放点酱油、加葱花、豆豉、腐乳、折耳根，再加一勺热汤，拌匀就是一碗味道超好的糊辣椒沾水了，沾火锅烫菜美滋滋。小时候用柴火灰刨的糊辣椒，那叫一个爽。

7.泡椒：酸辣开胃,用来炒泡椒系列的菜比如泡椒板筋、泡椒肉丝,泡椒鱼片,相当下饭，百吃不厌！

8.五香辣椒面：在贵州，很多小吃是离不开五香辣椒面的，比如炸洋芋粑粑、炸臭豆腐、烙锅、烧烤等，沾起吃能让食物口感更丰富！

到此，以上就是小编对于贵州粑粑辣子做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州粑粑辣子做法图片大全的4点解答对大家有用。