云南焖牛肉各种做法大全,云南焖牛肉各种做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南焖牛肉各种做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南焖牛肉各种做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 景颇焖牛肉做法？
2. 焖牛肉正宗做法？
3. 贵州干锅焖牛肉的正宗做法窍门？

景颇焖牛肉做法？

主才料：牛肉

配 料类：茴香、芹菜、帕软哈（乔木酸叶）、相思叶（迷爱哈）

佐 料类：缅芫荽、豆豉、生辣椒、生姜、食盐、花椒、味精

制作传统的方法：

①先将牛肉剁细，用切好的茴香、芹菜、帕软哈、相思叶、缅芫荽、辣椒、食盐、花椒、味精等佐料搅拌好，用叶子包裹起来，放入灶灰中焐焖至熟，取出来后即可食用。

焖牛肉正宗做法？

1、材料：羊肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、羊肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

材料

1、牛肉适量，八角1个，桂皮1小片，香叶1片，花椒2-3颗，干红椒2-3个，蒜2-3颗，

葱若干，姜片2片，料酒，生抽，盐少许，醋少许（不是每个都需要，依据自己口味和

实际情况来，但葱姜蒜和料酒还有盐是必须的）

2、郫县豆瓣酱1勺、番茄1个、番茄酱若干、盐少许

用料

牛肉400克，葱1段，姜3片，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1块，酱油适量，盐适量，鸡精适量，米椒3个

做法

1.牛肉洗净切大块

2.准备好调料

3.锅中加油烧热，倒入牛肉，加酱油翻炒上色

用料

牛肉 适量，桂皮 1块，草果 1个，八角 2个，香叶 适量，姜 适量，黄酒 适量，生抽 2勺，老抽 半勺，柱侯酱 2勺，花生酱 1勺，耗油 1勺

焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯过水，砂锅烧热放油生姜，桂皮，八角炒香，再放入牛肉炒出香味加入香叶，草果

步骤 2

再放黄酒

步骤 3

清水漠过牛肉多一点

步骤 4

贵州干锅焖牛肉的正宗做法窍门？

第一步：准备材料！

红烧牛肉300克，净牛肉！

牛肉汤汁约100克，啤酒150克左右，

垫底的洋葱丝160克、老姜粒25克

大蒜4粒拍破、莲藕200克切片

土豆160克切成块、小葱50克切段

黄瓜半根去瓤后切一字条约120克

干花椒5克、干辣椒段20克

我加了60克麻花进去，香菜洗净切段

PS：加麻花主要是增加香味的同时让菜品内容更加丰富。

到此，以上就是小编对于云南焖牛肉各种做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南焖牛肉各种做法大全的3点解答对大家有用。