四川腊肉加面粉做法大全,四川腊肉加面粉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肉加面粉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川腊肉加面粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆面片？
2. 襄阳腊肉粑粑怎么做的？
3. 简单腊肉饼的做法？
4. 陕南腊肉做法？

四季豆面片？

用料

四季豆

面粉

四川腊肉

四季豆面片的做法步骤

揉面 做成面片

步骤 2

腊肉切细条 四季豆折断 姜蒜细沫

步骤 3

1热锅少油炒腊肉 2腊肉微干后加入四季豆一起炒 3四季豆变色加水煮

用料

面粉 400克、四季豆 150克、土豆一个、四季豆一小把、胡萝卜半根、豆腐200克、红尖椒 2个、大葱 1段、蒜、蒜苗、食用油 适量、盐 适量、鸡精 少许。

做法步骤

1、面粉加水揉成光滑面团，覆保鲜膜醒30分钟。醒好后敢成薄饼状，刀划成长条备用。

2.准备好蔬菜配料。

襄阳腊肉粑粑怎么做的？

用料

主料：腊肉100克、面粉100克

辅料：姜葱蒜20克、生抽10毫升、老干妈20克、盐1克

腊肉粑粑的做法

1.腊肉切成0.3毫米的厚度备用

2.入锅中加水开大火煮

3.煮上三分钟至肉打卷时捞出备用

4.面粉中加入姜葱蒜

5.加盐和生抽

6.再加入点儿老干妈豆豉

简单腊肉饼的做法？

1，普通面粉300克左右，温水和成软硬适中的面团，醒一会，这样的面皮比较劲道。

2，腊肉一块，肥瘦比例约7：3比较好，清水煮熟，剁碎，大小要掌握好，太大容易破，太碎没嚼劲。

3，葱，蒜，小米椒碎，适量花椒粉，根据腊肉咸度适量加盐，与腊肉搅拌均匀，成馅。

4，将醒好的面团分成大小合适的剂子，擀成薄厚适中的面片，加入馅做成包饼，轻轻按压，大小能透过皮看到馅即可。

5，平底锅加油，介于煎和炸之间的量，小火，3层热放入做好的肉饼，慢火两面煎制金黄，饼成，可以享受美食啦。

葱香腊肉饼

1.准备：腊肉、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、小葱

2.腊肉切小粒

3.小葱多少看自己口味给，剁成葱花

4.鸡蛋给少量胡椒粉、少量盐（腊肉咸，盐不要给多了）、打成蛋液

5.倒入面粉、葱花揉匀。揉面的时候太干可加少许清水。（面粉不用给太多，估摸着能炸出一盘就可以了）

6.最后倒入腊肉粒拌匀

7.锅内倒入适量油预热

8.用小汤勺把面舀入锅内摊开

9.用铲子随时翻动着 以免炸糊了

腊肉饼的做法有以下几种：

一、先把腊肉卤好，切成碎丁，再配以青辣椒，绰好水的芹菜，再配一做好的白吉馍，白吉馍从中间切开，然后把肉，青辣椒，芹菜加在里面，美味腊肉饼就做好了。

二， 腊肉和青菜剁碎，拌成饺子馅，然后和些生面团，擀成长面皮儿，把腊肉馅卷在里面，包成圆馍，压扁，放在油锅里煎熟，美味的腊肉馍就做成了。

1、将腊肉洗净切成片备用；将姜和葱洗净切好备用；取适量灰面装在碗中；加入切好的姜和葱；

2、加入适量食盐；加入适量水；将灰面搅拌均匀；锅中放入适量油，烧热；

3、将腊肉片放入和好的灰面中，均匀地沾上灰面；然后将其放入锅中；

4、两面煮煎至金黄；起锅，美味的灰面腊肉饼就做好了。

陕南腊肉做法？

1、陕南腊肉的做法：选取新鲜猪肉，切成厚薄均匀的长条状。将花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料磨成粉，再取食盐适量，根据自己的口味按一定比例配成腌肉料。将肉条放入腌肉的缸中，放一层肉撒一层腌肉料。全部放完后，密封起来。

2、腌制7～15天后，把肉条取出，用绳子挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮等，点燃后慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。也可以挂于烧柴火的灶头顶上，慢慢熏干即可。

到此，以上就是小编对于四川腊肉加面粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肉加面粉做法大全的4点解答对大家有用。