贵州糍粑做法大全大全播放,贵州糍粑的做法大全

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1. 贵州绿豆糍粑怎么做？
2. 贵州糍粑怎么吃？
3. 贵州糍粑辣椒熬红油的正宗做法？
4. 贵州丹寨糍粑怎么做？

贵州绿豆糍粑怎么做？

方法/步骤:

1.

绿豆加水煮熟够搅拌成绿豆馅料加盐,开盖把水熬干

2.

糯米蒸成糯米饭,可以直接压力锅电饭煲,水稍微少些,有时间的可以头天糯米泡一夜,...

3.

取出一块糯米团,糯米揣好后会很粘手,这是大量糯米粉手粉上场,用刮刀取出一小块糯米记子,...

4.

把绿豆馅像包豆包一样包裹起来封口冲下,擀成薄饼

食材

白糖适量，绿豆沙适量，绿豆饼适量，油适量

准备食材，白糖适量，绿豆沙适量，绿豆饼适量，油适量

1/准备的食材。

2/用水和白糖合成稍软的面团。

3/分成一个个小剂子。

4/包入绿豆沙，压成饼状。

5/锅里适量油放入绿豆饼。

6/小火煎炸两面金黄即可。

贵州糍粑怎么吃？

1、用柴火烤糍粑，把糍粑放在烤火的地方烤，烤出来的糍粑，脆脆的，咬上一口，糍粑烫烫的，牙齿咬进去，感觉牙龈都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香肠之类的来烤着吃。

2、白糖煎糍粑，把糍粑切成一块一块的，锅里放入烧滚，然后放入糍粑煎，煎至金黄的时候，撒入白糖。

3、把糍粑用清水煮熟，然后捞出来撒黄糖或者白糖吃。

4、直接把糍粑蒸熟，煮饭的时候，用个小碗装上糍粑放入电饭煲跟饭一起煮熟，撒上白糖，芝麻也特别好吃。

5、吃火锅的时候，放点糍粑下去煮，就跟吃年糕一样，软软的，QQ的。

贵州糍粑辣椒熬红油的正宗做法？

用料：辣椒50g，姜15g，蒜25g，油200ml，盐适量，胡椒粉少许，花椒粉少许。

做法：

1.准备好辣椒洗干净，取一个锅加入水，把辣椒煮软，捏起来肉乎乎的，这个过程10分钟左右即可，量多就多煮一会儿。

2.姜蒜洗干净，大蒜去皮，辣椒盅里面放入姜蒜，放入沥干水分的辣椒，辣椒和姜蒜一起捣细。

3.锅里烧油，放入辣椒碎炒香 ，油变红，起锅装入无水无油的密封罐子。

贵州丹寨糍粑怎么做？

一县一品公益助农！云上丹寨排廷瀑布，贵州丹寨特色农产品硒锌米

黔东南苗族侗族自治州丹寨县，位于贵州省东南部，属亚热带季风湿润气候区，山地气候特征明显。苗族、汉族、水族、布依族等21个少数民族，在这块美丽的地方聚居。丹寨县苗族蜡染、古法造纸、苗族锦鸡舞、贾、苗族服饰、苗族芒筒芦笙祭祀乐舞、刺绣等独秀一方。

排廷瀑布有“黔东第一瀑布”之称，是丹寨县境内宽度最大的瀑布，亦是黔东仅有的大瀑布。每当春夏涨水的时候，几里外就听到瀑布轰隆的响声，可见水雾高飞。走近瀑布，河水从断崖顶端凌空飞流而下，雾霏霞霓，声若雷霆万钧，水花飞溅，烟生七彩。到了枯水季节，瀑布又宛若温柔的苗家姑娘，服饰上缀满了串串珍珠。

高要梯田，位于贵州省丹寨县高要村。一千多亩梯田景观，位于一座大山之上，顺着山势，层层叠叠，从山顶一直延伸至山脚。梯田也像一条条美丽的苗家腰带，装点着雄浑的大山。每年9月，高要苗寨1000余亩梯田的稻谷陆续成熟，层层叠叠，黄绿相间，秀美如画。放眼观望，梯田一片金灿灿、黄澄澄的景象，十分壮观。

丹寨糍粑，用糯米做的糍粑，蒸熟，在石舀里舂至绵软柔韧，从糍粑上取下一小块，搓成坨，然后压扁，包上红豆、黄豆粉、芝麻、苏麻等佐料，一个热乎乎的糍粑团就做好了。一口咬下去，又热又有韧性的糯米配上又香又甜的佐料，让人胃口大开。

一县一品（丹寨硒锌米）

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