大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南壮族红米饭做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南壮族红米饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红大米做法?
记住一点,红大米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,所以,最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。
红米饭制作方法:
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米粥的做法--
做法: 先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
红香米饭的做法?
红香米浸泡一晚,大米不用浸泡,肉干是自制滴,咸鸭蛋是高邮滴。
肉干切碎。
咸鸭***白也切得碎碎的。
煮粥模式。
开锅后盛出,搁两粒枸杞,齐活!不用调味,有淡淡的肉味和咸鲜味,绝美
希望我的回答对你有帮助哦
怎么做,红,米饭?
做红米饭只需提前备好红米、大米,使用的工具和平时煮饭的一样。
1、 舀出红米将其淘洗干净,注意红米的数量大约是大米的三分一。
2、在盘里倒入水,没过红米1至3厘米即可,放水中浸泡2个小时左右。
3、浸泡好后,取红米三倍量的大米淘洗干净,与红米混合放入电饭煲。
4、接着加入水,按照常规煮饭模式将米煮熟即可。
5、电饭煲提示煮完后,不要立刻打开,可以焖10分钟,味道更好。
红高粱米饭的做法窍门?
2、红高粱米和饭豆(红芸豆)淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;
3、倒掉浸泡过的水,重新冲洗两遍;
4、将米放入煮锅中,加适量清水,盖上盖,大火煮开,小火约煮半个小时,把锅盖留一点缝,防止扑锅,煮至水分吸收得差不多了,盖上盖,关火焖十几分钟即可;
5、将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水过几遍,至水清彻即可。
所需用料为大米1碗、高粱米小半碗和适量的水。制作方法如下:
1. 准备好所需用料。
2. 将大米、高粱米淘洗干净并加入适量清水浸泡一段时间。
3. 按下煮饭键开始煮饭。
4. 等米饭煮熟后稍微焖一会即可。
原料:高粱米 (3杯),红小豆 (1杯),水 1000ml。
方法/步骤:
1.高粱米,据说这种常见的白色高粱米与红色高粱米不同,红色高粱米是黏的。
2.加入水浸泡4个小时,1杯红小豆,要预先挑去不好的豆子或者石子。
到此,以上就是小编对于云南壮族红米饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南壮族红米饭做法大全的4点解答对大家有用。
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