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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腊肠饭做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州腊肠饭做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 黔味糯米饭花样做法？
2. 腊肠焖饭菜谱？
3. 10 糯米饭有几种做法？

黔味糯米饭花样做法？

主料:糯米200克，腊肠50克，鸡蛋1个

辅料:葱5克，香菇50克，胡萝卜50克，盐3克

做法:

1.准备好食材。

2.容器中放入糯米、水清洗浸泡2小时。

3.倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。

4.准备葱花、腊肠切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、鸡蛋打散。

5.锅中倒油、倒入鸡蛋炒熟。

6.倒入腊肠、香菇、胡萝卜翻炒均匀。

7.加盐倒入糯米饭，中火炒熟即可。

糯米饭应该算是贵州比较传统的早餐，早晨在学校门口的街道旁总是能见到推着车的小贩们，车上放大大的铁锅，里面装满了饭，饭上铺满了香肠，撒上些葱花和蛋皮。以前读书的时候每天早上都会买上一坨，一吃就吃了十几年，不知道为什么从来就没吃腻过。说到糯米的东西除了这坨饭，我还真没有其他爱吃的。离开贵州很久很久了，依然很想念这个味道。在贵州糯米饭一般有两种，一种是白糯米饭，一种是这种黑的，其实就是加了酱油的，使得糯米饭本身的味道变得很香。我并不知道小贩们的做法，这个其实只是凭我的感觉做出来的。（之前忘了写花生米，因为本人不爱吃，从小就不放，所以一时忘记写进去了）

贵州糯米饭的做法步骤

第1步.泡糯米。最好泡上一晚上，我是用蒸的方式，所以糯米需要充分浸泡口感才会好

第2步.贵州糯米饭的做法步骤 第2步浸泡好的糯米捞出待用。在糯米中加入酱油适量

第3步.贵州糯米饭的做法步骤 第3步准备好蒸锅。在蒸帘上铺上一层纱布，把拌好的糯米先铺一层，把切成段的香肠也铺一层。再铺一层糯米，再铺上切成片或段的香肠。蒸半小时以上，这个取决于你蒸的糯米量

第4步.在蒸糯米的过程就可以准备包在饭里的食材了。清炒土豆丝，土豆切丝，在炒时只需加入盐和少许糖提鲜即可。

第5步.凉拌折耳根海带，海带抄水切丝（不喜欢折耳根就只用海带即可）加入糊辣椒，酱油，糖少许，拌匀待用

第6步.酸萝卜切丁。鸡蛋摊成蛋皮切丝待用

第7步.贵州糯米饭的做法步骤 第7步再蒸制过程中稍微翻看一下是否熟透。蒸好后撒上蛋皮和葱花，这一刻香气四溢

第8步.贵州糯米饭的做法步骤 第8步最后一步就是包了，用大号保险袋铺在底下，糯米饭铺在底下，放上土豆丝，接着是折耳根海带，酸萝卜，花生米，油辣椒

步骤1

糯米先提前泡好，大概4个小时左右。泡好以后，放电饭锅里，倒入比糯米高出0.5cm的水，按煮饭键煮熟待用。

步骤 2

生土豆洗净去皮切丝（或者切丁），锅中倒入适量油，油热放土豆翻炒，土豆快熟的时候放盐继续翻炒。熟了以后盛出装在碗里。

步骤 3

腊肠焖饭菜谱？

腊肠焖饭是一道简单易做的家常饭菜，以下是腊肠焖饭的一种做法：

所需材料：

· 腊肠250克

· 豌豆100克

· 辣椒1个

· 杏鲍菇100克

· 海鲜菇100克

· 蟹味菇100克

10 糯米饭有几种做法？

准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。

具体做法：

1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。

2、 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。

3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。

4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。

5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。

6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭。

到此，以上就是小编对于贵州腊肠饭做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肠饭做法大全图片的3点解答对大家有用。