云南烧烤做法大全简单好吃,云南烧烤做法大全简单好吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烧烤做法大全简单好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南烧烤做法大全简单好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南十大特色烧烤？
2. 云南烧烤十大必点？
3. 云南自助烧烤做法？
4. 云南烧烤腌制方法？

云南十大特色烧烤？

云南有着生物多样性的特点，有着植物王国，动物王国的美誉。所以用于烧烤的食材也是多种多样。本人是云南人，也到过云南很多地方，所以就本人的喜好和认知，列出云南十大特色烧烤炉下，如有不妥欢迎点评。

1.傣味烤五花肉

2.傣味烤鱼

3.建水烧豆腐

4.会泽烧洋芋

5.新品烧烤粉肠

6.昭通小肉串

7.建水卤鸡脚

8.傣味包烧

9.文山儿窝

小肉串

个旧烧烤不仅营业时间长、“网络”覆盖广，而且品种繁多，除了各种烧豆腐，还有小肉串、烧洋芋、韭菜、乳饼、鸡翅尖和各种小虫等等，只要能吃的就能在烧烤摊上找到。总是让人眼花缭乱，坐在烧烤摊上不知道点什么好。

炭火烤豆腐

烤疙瘩肠

烤韭菜

烤金针菇

建水烧烤

建水烤鸡脚

葱串猪肠

云南烧烤十大必点？

第一，烤豆腐（包浆豆腐 石屏豆腐 建水小豆腐必点一样）

第二，烤洋芋

第三，小瓜

第四，韭菜

第五，小肉串（昭通小肉串）

第六，烤鸡脚

第七，炒米线

第八，鸡脚筋

第九，烤罗非鱼

第十，烤五花肉

云南自助烧烤做法？

云南自助烧烤做法？

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

3.花雕酒，在腌制中为了去腥，增香。

4.蛋黄，涂在食物的表面起酥用。

5.椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去

6.孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味

云南烧烤腌制方法？

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

原料：肉500克。辅料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉适量。

做法步骤如下：

1、首先把要做的肉切成片状或者条状，并用叉子将肉叉一下，帮助其入味；

2、然后将肉中加入以下调料：适量的盐、料酒、酱油、葱油、姜油和蒜油；少许的糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉和淀粉。用手将肉抓匀，放入冰箱腌制6小时左右；

3、在烧烤的过程中再根据个人口味加入一些孜然粉，或者其他香料即可。

到此，以上就是小编对于云南烧烤做法大全简单好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烧烤做法大全简单好吃的4点解答对大家有用。