云南橄榄菜做法大全大全,云南橄榄怎么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南橄榄菜做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南橄榄菜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南的橄榄怎么做好吃？
2. 云南橄榄果各种吃法？
3. 余甘橄榄的做法？
4. 云南橄榄泡酒的做法？

云南的橄榄怎么做好吃？

可以做爽口腌橄榄 1、青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。

2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。

3、加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了。

4、时不时去抖一下，两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。

同理可腌油甘，一样好吃，腌完速冻起来，拿出来即食奏是人间极品。

橄榄 利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

2 生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

3 解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

对骨骼系统的益处： 含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。

云南橄榄果各种吃法？

1 云南橄榄果有多种不同的吃法。
2 云南橄榄果可以直接食用，也可以腌制、炒制、煮制等多种方式进行加工，制成橄榄果酱、橄榄果茶、橄榄果炒肉等美食。
3 此外，云南橄榄果还可以用来制作保健品和化妆品，如橄榄果油、橄榄果粉等。
因此，云南橄榄果的用途非常广泛，可以满足不同人群的需求。

余甘橄榄的做法？

余甘又叫滇橄榄，水泡滇橄榄是云南特色小吃。做法很简单。材料：余甘若干，干净的可密封容器一个（一定洗干净，一点油都不能有），洁净冷开水，盐、甘草。

做法：余甘洗净，沥干水分，晾干，装入容器中。冷开水中加盐，兑成浓盐水，倒入容器，水面高过余甘2~3cm。加入甘草，密封容器。容器中水面以上应当留出一定空间，以免发酵漏水。密封一个月即可食用，取出余甘时一定用清洁工具，一沾油，水就会发霉。

云南橄榄泡酒的做法？

1.按比例准备适量橄榄、白酒、冰糖，将坏橄榄果挑出来。

2.留下优质橄榄用盐水浸泡或食盐搓洗，然后用大量清水洗干净，沥干备用

3.找一个玻璃容器，洗干净晾干或擦干水分后备用。

4.将沥干的橄榄装入玻璃容器，加适量冰糖，然后倒入白酒，白酒淹没橄榄即可

做法

1、准备材料：橄榄：500克、冰糖：500克、白酒：1800克。

2、橄榄洗干净。洗干净的橄榄晾干或者擦干水份。

3、橄榄和冰糖1:1，冰糖可以选用黄冰糖和白冰糖。

4、在瓶底放一层橄榄。

5、一层橄榄一层糖，最上面是一层糖，倒入白酒。

6、静静放置三个月以上，就可以饮用了。

到此，以上就是小编对于云南橄榄菜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南橄榄菜做法大全大全的4点解答对大家有用。