四川包谷煎饼的做法大全,四川包谷煎饼的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川包谷煎饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川包谷煎饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米火腿肠煎饼做法？
2. 东北发面煎饼做法和配方？
3. 粗粮拆锅饼做法？

玉米火腿肠煎饼做法？

1、原料：面粉、火腿肠、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水。

2、火腿肠切丁。鸡蛋打散。

3、将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

4、锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开。

5、煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。抹上自己喜欢的酱料，卷起来开吃。

东北发面煎饼做法和配方？

原料：猪肉、玉米、面粉、酵母菌、白糖、酱油、蚝油、香油。

做法步骤：

第1步、一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀

第2步、加入面粉，用筷子搅拌均匀

第3步、搅拌成絮状换成手和面

第4步、和成光滑面团

5步、放入保鲜袋中发酵半个小时

第6步、发酵空档时间准备馅料

第7步、猪肉绞碎放入玉米粒中，加入蚝油、酱油、生粉，适量食盐，香油拌匀备用。

8步、发酵好后的面团。

东北发面煎饼做法，把玉米面，黄豆粉，白面粉，绿豆粉，喜欢吃那个粉都可以一起加入，拌好加入酵母合成溪面团发酵备用，面团发酵好了，加入适量实用碱去除酸味，喜欢吃甜可以加一点白糖拌好，面团处理好了，上煎饼锅里面摊好，出锅即可，爱储存，非常美味

材料

普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克

做法

1、所有材料混合在一起揉成软面团。

2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。

3、分割成数段，两边捏严，按实。

4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。

5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。

小诀窍

面团要揉软，面团醒发要完全，擀成小饼之后不回缩即可烙，如果面皮回缩就烙的话，烙好的饼很硬，口感发干。

粗粮拆锅饼做法？

粗粮拆锅饼是一种融合了多种粗粮的健康煎饼，通常包含了玉米、高粱、小米、糙米等谷物。这里提供一个基本的粗粮拆锅饼的做法：

材料：

- 玉米粉：100克

- 高粱粉：50克

- 小米粉：50克

- 糙米粉：50克

- 清水：适量

- 盐：少许

- 油：适量（用于煎饼）

到此，以上就是小编对于四川包谷煎饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川包谷煎饼的做法大全的3点解答对大家有用。