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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的重庆凉菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单的重庆凉菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 在重庆卖烧腊凉菜可好？一个月能赚多少钱？
2. 重庆菜十大排行榜？
3. 晒一晒，你上饭店经常吃哪道菜？

在重庆卖烧腊凉菜可好？一个月能赚多少钱？

这个不确定的，卖的好的一月上万都可以，但是卖的不好可能要亏本。

重庆菜十大排行榜？

重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、

2.酸辣粉

晒一晒，你上饭店经常吃哪道菜？

关于我上饭店经常吃的哪些菜这个问题

我的答案是:

我是汉族。可我媳妇是回族。

每次媳妇时不时去娘家待几天会给我放放***。

我就约上三五个小伙伴。咱们整顿汉餐

本人不怎么喜欢海鲜。可能我是个粗人。总觉得海鲜没多少肉。吃着不解馋。

肘子、酸菜羊肉、香辣排骨、

我去餐厅必点这三个。你也得让其他人点菜吧。

这三个菜无论是吃饭还是喝酒都是很不错的选择。最主要的是解馋啊。。

以上仅仅代表个人喜好

我在朋友圈里是以会点菜而闻名的，基本朋友聚会点菜的活都是我来做。

点菜是门学问

• 因为有时候遇到不太熟的朋友请客，让你去点菜，你就要好好掂量掂量了。

1. 不能让请客的人太破费，又不能让吃饭的人感觉主人太抠。
2. 菜的数量要刚刚好，剩的不多为好，或者全部光盘。
3. 照顾到桌上人的口味，点大家都能接受的菜品，这样不会引起尴尬。

• 我一般爱点的菜

1. 因为我们这里的饭店，除了特色餐饮。基本海鲜都会有的，所以海鲜和鱼是我们这里请客的标配。
2. 如果是我请客我会点一个辣炒小海鲜，加上一个时令的新鲜鱼。朋友请客也一样，但是鱼由他来选择，因为毕竟高中低档都有，价格悬殊。
3. 海鲜和鱼点完了，我会点一道大肉菜，基本就是【红烧排骨】，【红烧肉】，【肘子】这类的。因为这个饱腹耐吃。
   
   
4. 饭店一般都有主打的特色菜，以及特价菜，特色菜肯定要来一个，因为这最能体现厨师的技艺。特价菜属于招揽顾客的手段，一般质量不错，而且价格实惠，这个必须要点。
5. 我最喜欢的其实是【炝拌土豆丝】，这个菜下酒解腻，一般实在朋友聚餐必点。
   
   
6. 如果有女士在场，肯定会点上两道女士菜，【蛋黄焗南瓜】，【飘香水煮鱼】，【锅包肉】这些。女士真的大部分能吃辣，而且爱吃酸甜口味的菜，这几个应该会满足她们的。否则就请她们点，凡是说随便的，我就挑酸甜口味，麻辣鲜香，入口甜香的菜来，基本都谁便成功。
   
   

那么别人都安排好了，我就给自己点一道，每次几乎必点菜【东北炒肉拉皮】

【炒肉拉皮】是一道凉菜热制的菜，因为材料丰富，调味酸辣适口，既有肉香，又有菜的清淡在里面，加上拉皮Q弹艮啾的口感。佐酒解腻的绝佳好菜，可以说是东北凉菜之首。

现在上饭店吃饭是“稀松平常”的事了，我自己的经历和身边人点菜的变化，可看出经常吃哪道菜还真不是一成不变的，在这里说一下，晒一晒还是蛮有意思的。

上饭店经常吃哪道菜？（变化菜）

比如，听说哪家饭店有特色、有特色菜，我就是奔那道菜去了。

我家附近有个专门做“带皮羊肉”的点店，我们经常路过，眼见、耳闻，就一而再再而三的去了几次，每次都点他家的“带皮羊肉”，这羊肉有二种口味，一个是红焖的，一个是煮好蘸调料的。每次我们都点这道菜，尤其是冬天，成为他家的常客，还推荐朋友来吃。

比如，我们到北京跟同学见面，同学请我们吃北京烤鸭，那我会毫不客气的吃烤鸭、鸭舌、芥末鸭掌等；回老家跟朋友亲属见面，吃的是地道的家乡菜酸菜馅素包子、林蛙炖土豆、鲶鱼炖茄子等。

比如，朋友们聚会、家庭聚餐，多数都是大家一起点菜，吃的多数是烹饪起来麻烦，自己在家不会做的菜。我们吃过的是酥白肉、溜肉段、松鼠鱼等。

1、当地特色代表菜

2、消费人群特点

到此，以上就是小编对于简单的重庆凉菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的重庆凉菜做法大全的3点解答对大家有用。