大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烧烤刷酱料做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州烧烤刷酱料做法大全的解答,让我们一起看看吧。
麻辣串刷酱的做法?
材料
甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄
做法
1.洋葱切末备用。
2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金***,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。
烧烤刷酱怎么做?
用料
番茄酱200克,白醋75克,蜂蜜、白糖各50克,淀粉、盐、葱头 各25克,大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法:
1.葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2.锅中添入适量水,放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3.加丁香、胡椒烧开,勾芡,淋入白醋,烧至浓稠即可。
一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料 番茄酱 2勺 酱油 2勺 可乐 4勺
烧烤酱的做法
番茄酱:酱油:可乐=1:1:2
食材:
黄油40克,蜂蜜80克,美极鲜味汁70克,蜜汁烤肉酱420克,黑椒汁240克
做法::
(1)取一口不粘锅,倒入黄油搅拌至融化,(黄油需要低温加入,高温容易造成黄油焦黑,影响作品)
(2)锅中继续加入烤肉酱,黑椒酱,美极鲜味汁开小火不停搅动,直至锅中沸腾,继续搅动十分钟。
烧烤的刷酱的做法?
制作方法:
蒜蓉辣酱150克,香其酱60克,海鲜酱30克,蚝油20克,冬菇一品鲜50克,鲜酱油曲先卫,香醋30克,烧烤油60克,把调料调散开,保存时间加长,倒入料理机,混合均匀,烧烤酱料调制完成。
万能烧烤刷酱正宗做法?
用料
番茄酱200克,白醋75克,蜂蜜、白糖各50克,淀粉、盐、葱头 各25克,大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法:
1.葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2.锅中添入适量水,放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3.加丁香、胡椒烧开,勾芡,淋入白醋,烧至浓稠即可。特点:颜色酱红,酱体黏稠,酸甜微辣,风味独特。
主料:花生、黄豆
配料:干辣椒、白芝麻
【步骤一】:
首先,我们取一个小盆。放入洗净的花生100克、黄豆50克,然后加入干辣椒段50克、白芝麻20克,再放入八角2粒、花椒20克以及一节桂皮备用。
【步骤二】:
到此,以上就是小编对于贵州烧烤刷酱料做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烧烤刷酱料做法大全的4点解答对大家有用。
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