四川独特凉菜素食做法大全_四川凉拌素菜

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本文目录一览：

• 1、素食凉拌菜怎么做

素食凉拌菜怎么做

1、家常凉拌菜凉拌千张丝的做法，千张丝豆香十足，凉拌出来的凉菜既好吃又营养，春季必备。

2、凉拌素海蜇丝是一道清爽可口的凉菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。素海蜇丝是由海藻提取的植物性食品，具有海蜇的口感，但其实是100%的植物成分，适合素食者食用。

3、—蒸鱼豉油。这一步骤为菜肴增添了独特的豉香风味。如果你喜欢更加醇厚的口感，还可以再淋上一点纯香芝麻油，轻轻拌匀，让每一片蔬菜都充分吸收调料的味道。这样，一份简单而美味的豉香素菜凉拌就完成了。无论是夏日的消暑小菜，还是健康素食的选择，这道凉拌菜都能满足你的味蕾。

4、素什锦蔬菜汤：将胡萝卜、豆角、玉米、香菇等蔬菜洗净切块，放入锅中加适量的水煮开，熬煮20分钟左右，最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。 素什锦凉拌菜：将黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分，加入适量的醋、盐和糖拌匀即可。

5、开心素食 中午一个人在家，早上好象吃多了些，中午就一个菜打发自己了。嘿嘿，感觉蛮PL的，臭美一番我。本来这道菜名是“一路走来”，摆盘的样子应该是：莴苣堆成山样，然后平茹在上面，象座山，而朝天椒是一条路，辣椒和马蹄表示一步一个脚印。

6、放入冰箱冷却：凉拌菜存放时应该随后放入冰箱中进行冷藏处理，时间可以在半小时到一小时之间。 出锅享用：冷藏后的凉拌菜口感更佳，可以进行尝试。口感爽脆、酸甜可口，清爽解暑。总之，素菜凉拌是一道非常适合夏季食用的美食，食用方式简单而又方便，特别适合忙碌的白领一族和爱好素食的人群。

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