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dfnjsfkhak 2024-11-05 1

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  1. 油炸面条炒面的做法?
  2. 油炸面的家常做法?

油炸面条炒面的做法?

1.

主料:油炸面条250,肉100g,尖椒50克

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辅料:大蒜10克,葱10克,油20克,盐10克,生抽10克,料酒10克,姜5克,蚝油5克

做法:

把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟

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2.

锅加水烧开,将面条放入煮8分熟

3.

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油炸面的家常做法?

做法:

1、锅里水烧开以后,下炸面煮沸,捞出过冷水,沥干水分待用

2、油下锅(油稍多),热油肉丝炒香,鸡蛋打散下锅炒熟,依次下绿豆芽韭菜,炒香,加晾凉的炸面,继续翻炒,炒时要用竹筷不断抖散炸面;

3、待炸面和其他的辅料拌匀,再依次加入老抽,盐,鸡精葱花辣椒油然后小火炒3分钟就可以出锅了。

1. 鲜面条

2. 炸锅花生油,烧7成热,手放锅上方10公分,开始感觉热不烫时6成,再热一点,就可以炸了

3. 面条团成一窝

4. 放锅里炸,两面金黄即可

5. 装盘。凉透后放保鲜袋里,防止受潮。

材料

  A 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。

  B 甜味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。

  做法

  1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。

食材用料

面粉250g,白糖5g,白芝麻5g

做法步骤

1/4

首先将白糖用温水化开,倒入面粉中,倒入芝麻,和成面团

2/4

把面团擀成薄面饼,切成面条

3/4

锅中倒入适量油,油热下入面条

4/4

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