贵州南瓜尖的做法大全,贵州嫩南瓜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州南瓜尖的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州南瓜尖的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜尖的做法？
2. 南瓜尖怎么吃？
3. 南瓜尖丸子的做法？

南瓜尖的做法？

①南瓜尖清洗干净，锅中水开放入一勺食盐、一勺大豆油，再下入南瓜尖烫30秒，捞出控水装盘。

②

锅中加水，放入冰糖、大葱段、洋葱片、红辣椒片。小火熬制3分钟。

③

将熬好的料汁淋在南瓜尖上，再放入葱姜丝，泼上热油。

南瓜尖可用来做炝炒南瓜尖

主料：南瓜藤适量

调料：蒜适量、食盐适量、蚝油适量、干辣椒适量、干花椒适量、猪油(炼)适量

做法步骤：

1、新鲜的南瓜藤，去掉外面一层筋丝，清洗干净

2、大蒜切片

3、干辣椒剪成段，干花椒适量备用

南瓜尖怎么吃？

随着人们对绿色食品的追捧，南瓜尖身价也在逐步攀升，成了当下一种不折不扣的美食，它不仅营养丰富，而且鲜嫩多汁、口感超爽，还特别容易入味，若是配上红辣椒和大蒜素炒，那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。

食材

主料南瓜尖500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红椒适量

步骤

1.准备南瓜尖一把

2.撕掉表面的茸毛

3.洗净

4.放开水中焯一下

5.挤去多余水分并切段

6.准备好红椒和大蒜

南瓜尖丸子的做法？

准备一个大大的南瓜，南瓜中间切开，削掉外皮。

南瓜切片薄片，装入大盘，去除瓜瓤和瓜子。

锅底倒入凉水，放入南瓜，隔水蒸熟。

先大火烧开至沸腾，再转中小火蒸熟。

上气蒸半小时以后，勺子可以轻松按压，倒出蒸馏水。

南瓜快速倒入碗内，加入35克白糖，勺子按压成泥。

分次加入300克土豆粉，不用加面粉和糯米粉。

筷子搅拌成絮状，揉成偏软的面团，揉至光滑不沾手。

面团取出少许，放入手心，揉成小丸子，放入案板摆放均匀（推荐案板撒上少许面粉）

碗里打入2个鸡蛋，搅拌均匀，准备面包糠，准备土豆淀粉。

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南瓜切块上锅蒸熟

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蒸好的南瓜压成泥，可能是用高压锅蒸的原因，蒸好的南瓜里面有些水，我把里面多余的水倒了

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加入糯米粉和白砂糖，我这个只放了一勺半，微甜，喜欢吃甜食的可以多放点，看个人喜好

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到此，以上就是小编对于贵州南瓜尖的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州南瓜尖的做法大全的3点解答对大家有用。