大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆肥肠榴莲做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆肥肠榴莲做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
肥肠炖鸡是怎么制作的?应该注意什么?
选取白净优质的大肠洗净!汆水三次!土鸡冼净切块!下菜油小许,油温五成热下鸡块生姜爆炒,再下入洗净切片的肥肠!爆炒直水份微干!放入清水淹入大火烧开,打出浮沫,小火煨一小时,撒少许胡椒粉即可!美味
突然发现,在爱肥肠这件事上,是和爱榴莲一个道理,不爱吃的人大老远的就摆手,爱吃的人两眼放光大快朵颐!
而在肥肠的众多吃法里,肥肠炖鸡,那可是吃货心中的绝顶美味。肥肠吃起来Q弹而不腻,鸡肉鲜美不塞牙,所有配菜都鲜香入味。
食材准备:肥肠1斤、土鸡1 只、鲜子姜片150g、 美人椒节100g、青尖椒节100g、 鲜花椒80g、 泡海椒100g、 泡姜片80g、 姜米60g、 蒜米60g、 香辣料200g、 藤椒油20毫升、菜油800毫升、 十三香、白糖、味精、鸡精、料酒、酱油、鲜汤各适量;
制作方法:
1.首先清洗肥肠,用面粉和清油混合使劲搓洗,洗完再用流水清洗。然后滚到切,备用。
肥肠洗干净,鸡剁块,焯水,姜、葱、八角、茴香、辣椒、花椒备用、豆瓣酱黄酱少许,把肥肠和鸡块爆炒放大料,放豆瓣酱和少许黄酱继续翻炒,放水焖,把水滋干放盐,鸡精调味装入盘中即可
您好,新年快乐。感谢您的邀请。看到这个消息今天特意做了这道菜,希望能推荐。
材料:鸡半只、肥肠1斤
辅料:清油火锅底料半包、干辣椒10个、花椒20粒、姜块3块、大葱5段、大蒜5瓣、料酒15ml、芹菜1根、油20ml
步骤:
1、鸡宰好,水烧开后放入鸡块,待煮沸大约3~5分钟,打去汤面的泡沫后,要打干净哦。捞出鸡块,汤水备用;
2、锅里放菜籽油烧热后,先放入干辣椒、花椒、姜块,小火翻炒出香味,再放入火锅底料、葱段继续翻炒,炒香
4、煮30~40分钟后再放入肥肠,倒入少许料酒,改小火继续5分钟,根据咸淡口味放1~2勺盐,再煮20分钟;
5、放入配菜,再煮10分钟左右,土豆熟而未耙时,即可起锅装盆,再撒些许芹菜,增加美感,上桌
你觉得哪种食物你下不了口?
感谢邀请,我小时候最不喜欢吃猪肠,特别的难闻,但现在长大了,我感觉还可以接受,还有一种绿色的蔬菜,我们土话,叫“依须”,不知道写的对不对,书面上叫香菜,味道特别的重,直到现在我也不喜欢那个味道,有的人就超爱吃,感觉特别的香,就像榴莲,有的人就不喜欢,有的人就超爱,就是这样的,青菜萝卜各有所爱嘛
广州哪里有特别好吃的臭豆腐美食店?
色香味俱全
这是对美食最高的评价
然而,偏偏就有些食物耍个性
硬是把自己独特的味道散发出来
真是让人又爱又恨。。
各位小清新慎重看!
前方高能!
这是有史以来最臭的美食介绍
身为什么都吃的广东人
对于这种食物只能呵呵一笑
据了解,在广州,吃臭豆腐的人并不多。不过,因为外地人,尤其是湖南人特别爱吃臭豆腐,所以,有些点还能看到卖臭豆腐的滩店,如,
江南西
四十二中附近
共和路有一间
广园路KFC附近
体育西那边有很多
大石冶金学校附近的小吃街的臭豆腐很好吃
大学城对面的一个村庄叫做新造,那个地方很多小吃的,有臭豆腐,味道还行
到此,以上就是小编对于重庆肥肠榴莲做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆肥肠榴莲做法大全大全的3点解答对大家有用。
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