大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌粉丝重庆做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌粉丝重庆做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
周幺姑凉拌粉丝家常做法?
食材用料
粉丝两小把,蒜蓉一小勺,蚝油一汤匙,醋一小勺,老抽一小勺,生抽一汤匙,辣椒油一小勺,葱花一小把,麻油一小勺
做法步骤:
步骤 1
粉丝提前泡软
步骤 2
下锅煮熟,捞出
步骤 3
所有调料,调一个汁。
步骤 4
辅料:青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。
1.首先将粉丝泡在凉水专中。
3.胡萝卜刮皮切细细的丝。
4.青蒜纵切两半,再切成末,小米椒切圈。
5.泡软的粉丝用剪刀剪断,入开水锅中焯15秒左右捞出,过下凉水。
6.豆芽入开水中焯一分钟左右,捞出过凉水。
7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。
凉拌粉丝怎么做才好吃?
食材明细 主料 粉丝适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 小葱适量 辅料 醋适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 酸咸口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤
1 材料:粉丝,鸡蛋,黄瓜,小葱。
2 鸡蛋加入盐打散。
3 锅里放少许油,烧热。
5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。
6 粉丝用温水泡开。
7 泡好的粉丝切几刀。
8 黄瓜洗净切成丝。
9 小葱切成丝。
材料
粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜
做法
1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。
凉拌粉酸辣怎么做好吃呢?
食材明细 主料 粉条 120克 辅料 尖辣椒 2个 配料 白糖 30克 醋 30毫升 调味酱油 15毫升 老抽 5毫升 胡椒粉 1克 味精 1克 水淀粉 20毫升 酸辣 口味 拌 工艺 一小时 耗时 普通 难度 凉拌酸辣粉的做法步骤 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:
1 1粉条120克,从中间剪开。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:
2 2将粉条洗净。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:
3 3放到温水浸泡30分钟。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:
4 4过热水淖2分钟。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:5 5再过一下矿泉水。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉的做法步骤:6 6盛到碗里备用。
用料:红薯粉条一把,姜少许,韭黄二两小葱一根,泡椒小米辣3个,蒜适量,
辅料:生抽半匙,菜籽油二匙,花椒面一匙,麻油半匙,醋少许,白糖少许,油辣子一汤匙,
做法步骤
1.红薯粉条用温水泡半小时。
2.姜蒜切碎。
凉拌粉丝家常做法王刚?
1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,
再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。
到此,以上就是小编对于凉拌粉丝重庆做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌粉丝重庆做法大全大全的4点解答对大家有用。
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