云南腊肉香酥排骨做法大全,云南腊肉香酥排骨做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊肉香酥排骨做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肉香酥排骨做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泸定桥有什么好吃的？
2. 芋泥香酥鸭需要什么食材？
3. 晒晚餐，开海了，你家晚餐有啥？

泸定桥有什么好吃的？

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。

2、泸定核桃泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香。吃过以后回味无穷，去泸定必吃的美食之一。

5、泸定红樱桃泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。

芋泥香酥鸭需要什么食材？

原料：

鸭1／2只 (约900克)、葱油、葱花各2大匙、槟榔芋450克、淀粉1大匙、生菜叶适量、白糖1／2小匙淀粉、1小匙蚝油、1大匙清汤 2／3杯。

蒸鸭料：八角1颗、葱2段、姜2片、花椒1小匙。

拌芋头料：澄粉2／3杯、猪油3大匙、胡椒粉 1／4小匙、盐1／3小匙、海米(切小丁) 1大匙、腊肉2大匙。

做法：

需要鸭子，槟榔芋，香油，葱花，蚝油，高汤，食用盐，胡椒粉，少量的鸡精，可以提鲜，还要生抽，料酒，如果自己喜欢吃辣的，还可以放一点辣椒粉，这需要根据个人的口味来调节，香酥鸭主要是做到外焦里嫩，这样才更好吃，所以火候的把握也很关键，

芋泥香酥鸭的原料：鸭1/2只 （约900克）、葱油、葱花各2大匙、槟榔芋450克、淀粉1大匙、生菜叶适量、白糖1/2小匙淀粉、1小匙蚝油、1大匙清汤 2/3杯。

晒晚餐，开海了，你家晚餐有啥？

我是一名广东清远连州人。在连州，我们的晚餐都是十分丰富的。尤其是现在临近中秋，我们更是将晚餐做得让人口水直流。下面，我就为你介绍一般连州人家在中秋节会准备一些什么样的晚餐吧！#中秋晒团圆# #吃在中国#

1.山塘酿豆腐

山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。做豆腐的前道工序，都是把黄豆磨成豆浆，以纱布过滤，煮好后加上石膏或卤水，使之凝固成“豆腐花”，再制豆腐。客人到山塘，豆腐菜是必不可少的。白豆腐煮汤，配以红枣葱花，清甜爽口；白豆腐切片，以温火煎得两面焦黄，佐以蒜头酱油，香、甜、脆、滑集于一体。

2.星子扣肉

在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。连州扣内以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法工序繁多，***水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

3.连州焖蛇碌

秋风起，三蛇肥。连州的蛇碌风味十分独特，将蛇切成碌(段)，配以秘制的酱料，加以佐料，大火焖至入味，上桌的蛇碌嚼劲十足，味道鲜香。鲜香有嚼劲的蛇碌与浓郁茨汁相互碰撞，瞬间引爆味蕾，令人吃后难忘。食蛇进补是连州人的饮食理念之一。入秋食蛇，多因此时节的蛇肥美鲜嫩，且能发挥去湿、强筋健骨、活血止痛的功效。

出门在外 一般晚上有时间 我会自己做饭吃

一是可以打发一下时间 二是 每次回家 出门的时候老妈会给装各种吃的 腊肉 干菜 还有一些自己做的小菜…… 感觉会比外面吃的饱

我喜欢吃腊肉 所以自己带出来的 我自己做的吃 喜欢用腊肉炒莴笋 土豆 胡萝卜。炒出来好香

我还喜欢吃鱼 我只喜欢吃红烧鱼 还有排骨 所以想吃的时候 啥不会我就去网上看一下 哈哈

吃蔬菜多一点。有肉我都要陪着蔬菜才能吃的多一点。

下图是我这几天吃的晚饭

到此，以上就是小编对于云南腊肉香酥排骨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊肉香酥排骨做法大全的3点解答对大家有用。