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1. 红薯猪脚的做法？
2. 猪蹄焖地瓜的做法？
3. 贵州红薯粉的家常做法？
4. 红薯粉能和猪蹄煮吗？

红薯猪脚的做法？

材料：猪蹄 (1个)，红薯 (1个)，葱 1根，姜 4片，蒜 3-4瓣，大料 适量，酱油 一汤匙，生抽 一汤匙，盐 少许，花生油 适量。

1.备料：猪蹄剁块，入凉水煮至水开3分钟逼出血水，去腥；红薯切滚刀状于花生油中炸出香味；葱切段

2.炒锅留少许热油倒入葱姜蒜煸炒出香味，倒入猪蹄，翻炒2分钟

3.炒过的猪蹄和炸好的红薯一起倒入高压锅，加开水至猪蹄处，放入大料，一汤匙酱油，一汤匙生抽，少许盐。盖上锅盖，选择蹄筋按钮，炖好后再焖2-3小时

猪蹄焖地瓜的做法？

猪蹄焖地瓜是一道传统的中式家常菜，味道鲜美，营养丰富。以下是猪蹄焖地瓜的做法：

所需食材：

- 猪蹄 2 只

- 地瓜 1 根

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐 适量

贵州红薯粉的家常做法？

用料：

红薯粉200g、泡菜(以包菜为好)80g、肉50g、香油半小勺、葱花一小把、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、老抽一小勺、盐五分之一小勺、胡椒粉五分之一小勺、淀粉一小勺、干红辣椒2个。

做法：

（1）准备好食材。

（2）洗干净攥干水切丝。

红薯粉能和猪蹄煮吗？

材料：处理干净切块的猪蹄，王致和玫瑰腐乳，葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，红薯粉条。做法：

1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。

2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。

3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。

4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑5.打开高压锅后（或将压好的猪蹄放入炒锅）加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。

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