贵州地瓜粉煎饼做法大全,贵州地瓜粉煎饼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州地瓜粉煎饼做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州地瓜粉煎饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粉煎饼怎么做好吃？
2. 红薯粉鸡蛋煎饼怎么做？
3. 红薯粉粉末怎么吃？
4. 红薯粉怎么吃？

红薯粉煎饼怎么做好吃？

红薯淀粉摊饼的步骤如下：

1. 将红薯淀粉放入碗中，添加适量的水拌匀；

2. 用手将它形成可以把它摊成薄圆饼的面糊；

3. 预热锅，用少许植物油抹在锅上，然后将饼皮放入锅中；

4. 中火煎，将另一面翻面，直到饼皮变色；

首先将红薯粉放入大碗中 然后往碗里倒入水，水与红薯粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀 再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始煎，小火慢慢得煎，煎好一面然后再翻，好吃的红薯粉煎饼出锅咯，出锅就可以吃（虽然卖相有点难看，但是很有营养的噢）

红薯粉鸡蛋煎饼怎么做？

红薯鸡蛋饼的做法

1.红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒

2.鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊

3.把红薯粒加进面糊里

4.平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎

5.煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄，出锅

红薯粉粉末怎么吃？

红薯粉粉末的吃法：做煎饼、做炸肉丸、做粉条丸、做凉粉、做糊、当嫩肉粉用。

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，是红薯晒干后打碎成粉，也叫红薯淀粉。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。

红薯粉怎么吃？

可以直接像煮面一样煮着来吃或者加入食用油炒着来吃，也可以凉拌。

以下是两种常见的做法：

第一种是煎蚵仔煎，将红薯粉（地瓜粉）/太***（土豆粉）/水以2：1：4.5的比例调匀备用，锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟，撒入少量姜末（去腥），再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破，撒上小白菜（切小段），将煎饼翻面煎至微微焦黄，出锅，将番茄酱、蒜蓉辣酱按个人口味各取适量，加少量清水煮开，再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味），将蚵仔煎装盘，浇上酱汁即可食用。

第二种是做成红薯粉糕，选择纯度高、没有添加的农家自制红薯粉，用吃饭的小碗装一碗红薯粉，再用同样的小碗装一碗清水，红薯粉和水的比例是一比一，加入一勺食盐调味，搅拌均匀备用，准备青红两个辣椒，去籽后切成辣椒丝备用，准备一把大蒜，拍扁后切成蒜末备用，在锅中加入一碗清水，加入一勺食用油，煮开后倒入红薯粉浆，用铲子不停的搅拌，滑动，

炒成粘稠的糊状，再改成小火，用铲子不停的按压，摊成饼状，中途要多翻几次

面，每翻一次，面以后，继续用铲子不停的按压，直到红薯粉糕上白色的斑点全部消失，把红薯粉糕放到案板上，让它自然放凉，再切成条状，再切成小块备用

在锅中加入适量的食用油，油热后下入蒜末，炒香后再倒入青红辣椒丝翻炒一下，

具体做法：

1、准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

2、红薯粉用热水泡5分钟。

3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。

4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。

5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火。

6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。

7、红薯粉捞到面碗里,加一勺开水。

8、倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。

到此，以上就是小编对于贵州地瓜粉煎饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州地瓜粉煎饼做法大全的4点解答对大家有用。