炝莴笋贵州做法大全窍门,炝莴笋贵州做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炝莴笋贵州做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炝莴笋贵州做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 炝莴苣的做法？
2. 炝莴苣丝的做法有哪些？
3. 炝莴笋丝-首发的家常做法？
4. 炝青笋丁家常做法？

炝莴苣的做法？

原料

莴笋

盐、花椒、干辣椒、香油、葱花各适量。

制作方法

1、将莴笋切成大粗条，用盐拌匀腌十分钟。

2、炒锅置中火上，放油烧至五成热，放入辣椒、花椒炸致棕红色，放入莴笋条炒至刚断生，加盐调味，撒葱花，淋香油即可起锅。

炝莴苣丝的做法有哪些？

用料：

莴笋，小米椒，大蒜，生抽，辣椒面，白糖，陈醋，食用油。

做法：

撕掉莴笋的叶子，用削皮刀削掉外面的一层皮。如果莴笋里面的筋比较厚，一定要把筋都一并削去，否则筋多的莴笋吃起来口感不好。（如果用削皮刀削不起来，可以用刀慢慢削。）

将去皮后的莴笋用清水冲洗一下，然后切成2、3毫米厚的片，切成大小均匀的细丝儿。

炝莴笋丝-首发的家常做法？

莴笋去叶去皮插丝，胡萝卜插丝。煮些开水，把莴笋丝下去烫一分钟左右，过凉水后捞出。

2

干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝，加入盐，香油，花椒油，白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油，放花椒粒下去炸香，淋在菜上即可。

炝青笋丁家常做法？

食材用料：青笋1.5根，大蒜4瓣，盐2克，糖2克。

1，把剥下来的竹笋清理干净。

2，切成10厘米的部分，然后切片。

3，切成丝，装入盆中备用。

4，撒上盐，搅拌均匀，等10分钟。

5把盆里的水排干，把韭菜、大蒜和辣椒切在竹笋丝上。

6锅中倒入少许油烧至八成热，泼在葱蒜辣椒碎上。再放入蔬之鲜。

7清脆可口的凉拌青笋！

8成品！

9摆个美美的盘子！

到此，以上就是小编对于炝莴笋贵州做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于炝莴笋贵州做法大全窍门的4点解答对大家有用。