大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川煎糍粑的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川煎糍粑的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
煎糍粑怎么做好吃?
1、硬糍粑9块,土鸡蛋2个,植物油50g,盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
5、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
3· 小火炒出香味后,放入一茶匙糖;
1、食材:红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。
2、首先,把冰冻糍粑从冰箱取出来,晾一个小时,让它回到室温并且回软。
3、将一个鸡蛋打散成蛋液,糍粑条裹上蛋液。
4、平底不粘锅放一点点油,五成油温将糍粑条放下去煎,小火小火最小火。
5、四面都煎一下,等它膨胀了再煎一会儿就可以了。
用料
做法
2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加,揉成大面团,再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。
糍粑怎么煎又脆又香?
糍粑2袋
辅料
1.备糍粑,桂花酱,腰果。
2.热锅加油,将腰果压碎再过水,沥水后再下锅,煎至脆香后出锅沥油备用。
3.再将糍粑下锅。
4.一片一片铺平,不要重叠。
5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
6.另起锅,加适量清水煮开。
1、硬糍粑9块,土鸡蛋2个,植物油50g,盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
4、热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
5、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
1.糍粑切成细条。
2.取鸡蛋的蛋清部分,装碗里,糍粑逐条裹上蛋清。
3.锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。
小贴士:裹蛋清是为了糍粑炸得更抛,而且有蛋香味。
糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎;
2· 炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎;
3· 小火炒出香味后,放入一茶匙糖;
4· 趁热拌匀,盛出待用;
5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液;
宾阳煎糍粑做法?
原料:糍粑、红糖、食用油
做法步骤:
第1步、糍粑3块,红糖用开水调好备用。
第2步、平底锅倒入适量食用油,烧到7成热,将糍粑放入锅里,中火煎。
第3步、中火煎到微黄,转小火煎。
第4步、小火继续煎,煎到两面焦黄。
第5步、煎到两面焦黄后,倒入红糖水,转中火,直到糖水收干,就可以出锅啦。
第6步、刚出锅的红糖煎糍粑,再配上一碗热乎的白粥,很满足呀!
1.糍粑切成细条。
2.取鸡蛋的蛋清部分,装碗里,糍粑逐条裹上蛋清。
3.锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。
4.炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。
小贴士:裹蛋清是为了糍粑炸得更抛,而且有蛋香味。
1. 准备好材料,鱼肉剁成末,猪肉剁成末,萝卜切小丝,油豆腐切小粒,猪肉末和鱼末都用盐,料酒,生抽腌制15分钟
2. 准备好500克糯米粉
3. 烧开水,将萝卜丝焯水,煮软后捞出放凉水中捞出挤干水分备用
4. 将波菜焯水,过青后捞出,放凉水中过凉,挤干水分
5. 挤干水分的萝卜丝,切成小粒的波菜,韭菜和青蒜也切成小粒
6. 热锅凉油,将肉末鱼末炒干水分,加入萝卜丝和油豆腐粒一起炒香
7. 加入青蒜一起炒出蒜香味
8. 加入韭菜和波菜,炒至8成熟,加入盐,生抽,胡椒粉,鸡精炒匀成馅,起锅备用
9. 另起锅,下油,下蒜末炒香至金***
到此,以上就是小编对于四川煎糍粑的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川煎糍粑的做法大全的3点解答对大家有用。
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