云南土豆的做法大全教程,云南土豆做法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土豆的做法大全教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南土豆的做法大全教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南洋芋片正宗做法？
2. 云南洋芋做法？
3. 云南焖土豆做法？
4. 云南锅边洋芋正宗做法？

云南洋芋片正宗做法？

新鲜土豆适量，去皮切薄片，放凉水里洗掉上面的土豆粉，然后起锅烧水，等水开把洗好的土豆片放水里煮熟(如果没煮熟，晒出来的土豆是黑的)煮熟捞出晒干存放起来就好了。等到要吃的时候烧油放里面炸一下就好了

就是老奶洋芋，真的很软，老人、小孩吃起来完全没有压力，做法稍微复杂，首先要将洋芋煮熟，然后用勺子把洋芋碾压成泥，同时可以加入适量的盐。

备好葱花，将洋芋泥放进油锅里翻炒后放入葱花，也可以再加点辣椒油或者老干妈就可以出锅了。

1.新鲜土豆去皮，然后切片，要切得厚薄均匀

2.把生土豆片放清水里淘洗一下

3.捞出来放到锅里用水煮，但是不能煮太熟，7分熟吧

4.煮好后把土豆片连水倒筛子上把水沥干

5.把土豆片一片片放到纱布上再放到太阳下晒干

6.用油炸出来就很香脆了

云南洋芋片是云南地区一个非常受欢迎的小吃，以下是它的正宗做法：

材料：

- 土豆（适量）

- 盐（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 将土豆洗净，削皮。

2. 用刀或刨丝器将土豆切成薄片，厚度约为2-3毫米。切好的土豆片最好用清水浸泡片刻，以去除多余的淀粉。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后将土豆片放入油中炸至金***。注意火候不要过大，以免炸糊。

4. 炸好的土豆片用漏网捞出，沥干油份。

云南洋芋做法？

洋芋片

1.新鲜土豆去皮，然后切片，要切得厚薄均匀

2.把生土豆片放清水里淘洗一下

3.捞出来放到锅里用水煮，但是不能煮太熟，7分熟吧

4.煮好后把土豆片连水倒筛子上把水沥干

5.把土豆片一片片放到纱布上再放到太阳下晒干

6.用油炸出来就很香脆了

云南焖土豆做法？

【准备材料】

土豆： 2个

香肠： 1根

咸肉： 100g

小青豆：适量

大米： 750g

味精： 1勺

盐： 1.5g

料酒： 适量

【制作过程】

云南锅边洋芋正宗做法？

首先把准备好的土豆洗净削皮,切成片状加入少许盐搅拌均匀。腌制出水分后倒掉盐水,加入菜籽油拌匀等待备用。

2.

锅中倒入大量食用油,油烧至八成热的时候把土豆片放进去炸。炸土豆片发硬变熟之后即可捞起来。

3.

锅中底油再次烧热,放入土豆片进行第二次复炸。这一次炸至土豆表面呈金***即可捞出。

4.

沥油放在盆中,加入花椒粉、辣椒粉、黄豆粉,再加入芝麻红油调味。

到此，以上就是小编对于云南土豆的做法大全教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土豆的做法大全教程的4点解答对大家有用。