云南酸奶麻花配方做法大全_酸奶麻花的正宗做法

本篇文章给大家谈谈云南酸奶麻花配方做法大全，以及酸奶麻花的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸奶大麻花用几个星面粉
• 2、酥软的酸奶麻花怎么做好吃又简单,做法图
• 3、酸奶麻花做法
• 4、酸奶麻花的做法大全

酸奶***花用几个星面粉

麻花：500克面粉，5克酵母，5克食用盐，60克白糖，1个鸡蛋，240毫升温水，30毫升黄油。其他：面包糠 【制作步骤】30克淀粉放入盆中，加入180毫升纯牛奶，再加200毫升酸奶。搅拌至看不到干面粉。

六星。油炸麻花是传统的汉族小吃。五得利面粉集团有限公司始建于1989年，总部坐落于河北省大名县。炸麻花用五得利六星面粉，五得利六星面粉是低筋面粉。

全部做好后，将麻花浸泡在水里后，裹上面包糠，如果没有面包糠，可以跳过这个阶段，用保鲜膜唤醒15分钟。

五得利面粉五星、六星系列好。五得利面粉分为***、富强粉、高筋特细粉、超细粉等，但面粉不是面筋粉，面粉的强度为30－33，面筋粉的强度达到80以上。

二，郑州酸奶***花 在抖音上看到的，每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的，他们家榴莲的卖得最好，也确实好吃。 三，脏脏包 在网上买的，里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱，味道一般。热度过去了也不火了。

准备普通面粉320克，鸡蛋1个，酵母3克，盐3克，牛奶130克，蜂蜜25克，细砂糖35克，植物油10克，熟白芝麻适量。第一步将所有材料混合，揉成光滑的面团，注意芝麻不要放太多，否则搓麻花的时候容易断。

酥软的酸奶麻花怎么做好吃又简单,做法图

1、拧成劲。再对折，成为麻花的形状。放入油锅中炸至金***。炸的过程中要不停地翻动，让每一个地方都炸到。取出沥去油，即可。

2、挤上酸奶馅。1包好酸奶馅，边缘一定要按紧。1两头也要按紧后轻轻从上往下卷起。1依次做好醒面五分钟后搓麻花。将面剂从中间轻轻像两面搓，用力要均匀，然后相反方向上劲。

3、牛奶倒入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。锅中倒入酸奶，加入调好的牛奶淀粉，小火熬到粘稠，装入裱花袋。盆中倒入面粉，加入鸡蛋，酵母粉，玉米油，加入牛奶，和成面团，揉出手套膜。分成均匀的小面团。

4、具体做法：先来做酸奶酱，碗中打入鸡蛋搅打均匀，再加入白糖、牛奶、酸奶、淀粉搅打均匀。搅拌好的酸奶糊过滤到不粘锅中，小火煮。边煮边搅拌，搅拌成浓稠的酸奶糊，防止温热。

酸奶麻花做法

网红酸奶麻花怎么做共有4步，需要准备食材：面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食盐、食用油、酸奶。

一共4步，以下是做酸奶***花的详细操作： 操作/步骤 1 盖保鲜膜松弛十分钟 面粉揉成光滑面团，分成等份，滚圆，表面刷色拉油，盖保鲜膜松弛十分钟。

一根网红酸奶麻花200克。先把酸奶，鸡蛋黄，糖和盐放入面包桶。筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。取出面团排气松弛。分成了16个小面剂子。

酸奶 100g 小苏打 1小勺 糖 50g 辅料 油 适量 步骤 所有原料放入容器中，和成稍微光滑的面团，放入冰上中冷藏一夜。取出分成60克左右一个的小面团，分别搓长。先取一根搓长的面团，如图对折。拧成劲。

酸奶麻花的做法大全

1、牛奶倒入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。锅中倒入酸奶，加入调好的牛奶淀粉，小火熬到粘稠，装入裱花袋。盆中倒入面粉，加入鸡蛋，酵母粉，玉米油，加入牛奶，和成面团，揉出手套膜。分成均匀的小面团。

2、玉米淀粉、80g牛奶和酸奶倒入锅内，搅拌均匀。小火，熬至浓稠。盖上保鲜膜，冷藏。200g牛奶、白糖、蜂蜜、酵母、面粉和玉米油混合，搅拌均匀。分成100g/个，揉圆。刷上玉米油，松弛20分钟。

3、【酸奶***花】面团：面粉，纯牛奶，鸡蛋，泡打粉，酵母粉，白糖，盐，玉米油 酸奶馅儿：鸡蛋，玉米淀粉，酸奶，白糖，纯牛奶 【具体做法】做酸奶酱，碗中打入鸡蛋搅打均匀，再加入白糖、牛奶、酸奶、淀粉搅打均匀。

4、一根网红酸奶麻花200克。先把酸奶，鸡蛋黄，糖和盐放入面包桶。筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。取出面团排气松弛。分成了16个小面剂子。

5、头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。热锅宽油，油温四成热就要下麻花生胚，麻花刚入油锅时会沉底，过一会才会慢慢浮起来将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

6、分别搓长。先取一根搓长的面团，如图对折。拧成劲。再对折，成为麻花的形状。放入油锅中炸至金***。炸的过程中要不停地翻动，让每一个地方都炸到。取出沥去油，即可。

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