云南素菜汤做法大全大全,云南蔬菜汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南素菜汤做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南素菜汤做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南煮汤用哪些青菜？
2. 云南豆生汤的做法？
3. 云南泸西凉汤制作方法？
4. 云南酸汤火锅做法？

云南煮汤用哪些青菜？

云南煮汤一般都是绿叶蔬菜，通常有、苦菜、白菜、茴香、韮菜、莲花白、油麦菜、莴苣叶、小白菜、小苦菜、甜菜叶、茼蒿菜、蕹菜、菠菜、油菜、菜心、生菜、苦菊菜、豌豆苗、豌豆尖、荠菜等等，绿叶菜富含维生素C、B2、钾含量要超过普通水果，对于常见的病有一定疗效，一般亚健康可以通过食疗来调节身体！

云南豆生汤的做法？

把毛豆米剥出来洗净，加少量水放在料理机里打碎至细腻，加草果粉煮至熟透，加少许盐调味，煮开就可以上桌了。豆生汤又称懒豆腐，意即懒人做的豆腐，暖胃，顺滑，清香，里面可以放一些切碎的蔬菜，如南瓜茎。豆生汤富含营养，容易吸收，特别适合老人小孩食用，还富含大豆异黄酮，符合女性养生美容。

云南泸西凉汤制作方法？

云南泸西凉汤制作方法：

步骤1

除了薄荷叶，所有的东西切好下锅，没有新鲜罗勒叶可以用干的罗勒叶粉。胡萝卜用的非常嫩的小萝卜，大的也一样，注意不要加太多了。

步骤2

这个是专门做蔬菜汤用的浓汤宝，放一块就好，没有的话用什么鸡精啊代替也可以，一点点就好。

步骤3

可以用普通锅煮半小时，我比较懒，电压力锅10分钟，菜要炖的非常烂。加水的量完全看各人喜好，我在电压力锅里炖，所以只加了一点点水，西红柿会出很多水。

步骤4

依照各人口味添加新鲜薄荷叶，再用手持的电动搅拌机把所有蔬菜打碎。别的搅拌机也可以，就是不能直接在锅里打，比较没那么方便。打碎好了再加少许盐。

步骤5

云南酸汤火锅做法？

第一步1、 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

2、把锅加热放入适量的木姜籽油，待油加热后，将红酸汤调味包放进去爆炒。

3、 将红酸汤在热油中翻炒片刻，即可将炖烂的猪蹄连汤一起倒入锅中，烧开，滴入木姜籽油，即可上桌。

4、可以根据个人喜好，加入自己喜欢的蔬菜。

到此，以上就是小编对于云南素菜汤做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南素菜汤做法大全大全的4点解答对大家有用。