酸菜豆腐贵州做法大全,酸菜豆腐贵州做法大全***

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1. 贵州酸菜豆腐汤家常做法？
2. 酸菜豆腐的做法？

贵州酸菜豆腐汤家常做法？

工具/原料

酸菜 (适量)

豆腐 (适量)

油 适量

盐 适量

方法/步骤

1、首先，我们将酸菜放在清水中清洗，清洗完成后，控干水分。

2、接着，我们把酸菜切成小末状，放入碗中备用。

酸菜豆腐的做法？

材料

油豆腐350克、酸菜400g、猪绞肉100g、蒜末20g、葱花20g、辣椒圈2根、香油2大匙 白胡椒粉2小匙、蚝油4大匙、糖2茶匙、米酒4大匙

做法

1、将酸菜洗净切成细末状备用，将油豆腐切小块状备用

2、取一炒锅入1大匙香油，下猪绞肉炒香，再下油豆腐、蒜末、葱花炒香，再加入调味料炒香，再倒入米酒、水炒匀，盖上锅盖焖入味

3、最后下酸菜末、辣椒圈、1大匙香油炒熟至香即可

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