云南焖洋芋正宗做法大全,云南焖洋芋正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南焖洋芋正宗做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南焖洋芋正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南焖土豆做法？
2. 云南黄焖旱鸭子的做法？
3. 油焖洋芋的做法？
4. 贵州焖新洋芋怎么做？
5. 洋芋的做法步骤图，小瓜焖洋芋怎么做好吃？

云南焖土豆做法？

【准备材料】

土豆： 2个

香肠： 1根

咸肉： 100g

小青豆：适量

大米： 750g

味精： 1勺

盐： 1.5g

料酒： 适量

【制作过程】

云南黄焖旱鸭子的做法？

鸭子洗净切的块，放入水中加葱姜料酒焯水后捞出洗净备用，锅中消油油热放入蒜粒，姜片，花椒干辣椒段八角草果香叶炒出香味，下入鸭子，翻炒片刻加入黄豆酱，翻炒至酱香浓郁，加入一罐啤酒和适量开水炖熟，加盐调味即可

选购大且肥的旱鸭，切成2到3厘米的小块，放入葱姜酱油盐腌制二小时左右；

旱鸭块放入锅中干炒至肉中水气干捞出；

起锅烧油，炒香豆瓣酱以后，旱鸭块再次入锅，放适量的啤酒，小火焖半小时。

油焖洋芋的做法？

原料：

土豆两个、大蒜两粒、小葱两根、盐一勺、糖两勺、料酒一勺、蚝油少许、老抽几滴

1. 土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。

2. 用锋利的刀子切成薯条大小。

3. 土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。

4. 油锅烧热，下蒜末爆香。

5. 然后倒入沥干水分的土豆条。

6. 倒入几滴酱油调色。

7. 上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。

8. 出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可。

贵州焖新洋芋怎么做？

贵州焖新洋芋是一道美味的贵州特色菜肴，下面是简单的制作步骤：

所需食材：

-新洋芋500克

-猪肉瘦肉200克

-豆腐干300克

-姜2片

-蒜4瓣

-小葱1根

-植物油适量

-盐、鸡精、生抽、老抽适量

洋芋的做法步骤图，小瓜焖洋芋怎么做好吃？

主料

小瓜200g 土豆200g

辅料

盐适量 云腿或者腊肉适量

蒜一颗

小瓜焖土豆的做法步骤

1. 买一个嫩嫩的看得顺眼的小南瓜，挖掉的部分就是我今天用掉的量，根据自己的喜欢配上土豆，比例随意

2. T^T对不起，做好了才想起弄菜谱，总之土豆和小瓜都切成这个样子的三角形小块

3. 大蒜一颗切片，云腿一片切丁，喜欢吃辣的话可以准备一点干辣椒弄成段

4. 请无视图片里的黑色物质，因为我用了没沥好的葱油T^T，锅里放大概这么多的油(其实一半就够了)，小火把蒜，辣椒炒香，放云腿丁翻炒几下，倒入小瓜和土豆，继续翻炒，然后倒入一碗水（差不多能盖住主料的分量），盖上锅盖焖

到此，以上就是小编对于云南焖洋芋正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南焖洋芋正宗做法大全的5点解答对大家有用。