贵州猪仔肠做法图片大全_贵州猪仔肠做法图片大全集

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本文目录一览：

• 1、猪儿肠的做法大全
• 2、小肠做法怎么做好吃
• 3、猪大肠怎么煮好吃,怎样去除臭味。
• 4、怎么烧好一盘好吃的猪大肠?

猪儿肠的做法大全

猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。

把准备好的材料洗干净切好备用，姜要切片，蒜剁茸，青椒切块，小米椒切小丁。请点击输入图片描述 把新鲜买回来的儿肠切花，用适量的醋和生粉腌十几分钟，除掉儿肠的腥味。请点击输入图片描述 十几分钟后，用开水冲洗儿肠。

绞刀把猪肉绞成细肉，加入各种调料拌匀制成馅。用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。

猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净，入开水汆烫3分钟捞起来，以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料，以火灾烧开后，转文火慢卤1钟头就可以，出锅后再切段儿服用。

猪小肠蔬菜汤 具体步骤：第一步：事先准备好需要的食材和调料。第二步：准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。第三步：准备好一小把的韭菜，如果你比较喜欢吃韭菜的话可以多食用一点。

小肠做法怎么做好吃

然后放入半勺盐，一勺糖，一勺味精，少许白胡椒粉。翻炒至蒜台断生，装盘美味即成。这样一盘想香脆巷口的爆炒猪小肠就做好了。

食材：猪肠2根，青椒6个，红辣椒5个，大蒜3瓣，生姜2片。

做法一：回锅猪小肠 第一步，准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步，将猪小肠直接洗好后，放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗，再用水清洗干净，葱蒜切末，香菜切末备用。

做法： 用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段。用筷子将步骤一的小肠慢慢贯穿。将步骤二的小肠顺着筷子翻面。将盐加入步骤三的小肠中搓揉3分钟后，以清水冲洗干净。

适量 盐适量 适量 步骤 小肠清洗干净 隔一小段打一个结 打结完成的小肠 放入开水里烫下 香草洗干净备用 锅里放油将小肠炒一下 加入清水 倒入砂锅，加入香草 慢炖两个小时，开吃咯。

猪大肠怎么煮好吃,怎样去除臭味。

用盐、花生油和粗粉浸泡片刻。用大火把油加热后，猪的大肠在20秒内就能控制热量。有人说它们不熟悉，不敢吃。也有人说炸猪肉的大肠酥脆可口。这是一种稀有的食物。

如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大肠清洗的很干净，同时可以去除猪大肠上面的异味。

大肠用流水多次冲洗，把外面的附着的脏物冲洗掉，用面粉充分揉搓清除掉大肠表面的粘和异味，再加适量盐揉搓后用流水冲洗干净。最后加入2勺白醋，杀菌消毒去除异味。翻面再次用流水冲洗干净。

小茴香，桂皮，八角，香叶，花椒可以去除猪大肠腥味，具体做法如下：食材：生猪大肠，葱，姜，白酒，生抽，老抽，冰糖，小茴香，桂皮，八角，香叶，花椒，盐，白醋，淀粉。

煮猪肠子放醋除异味。煮猪肠子时，在锅中放稍多的油，将其烧热。之后将洗干净的猪大肠放入锅中稍微翻动几下，再放入一勺醋，大火煮开至猪大肠全部变色后再煮五分钟。煮好后用温水洗干净即可去除异味。

要想猪大肠清洗完没有臭味，不能只用盐来清洗，可以配合淀粉，淘米水，醋来进行清洗，可有效清除臭味。

怎么烧好一盘好吃的猪大肠?

猪大肠备用。2 把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡。3 泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。4 卤非常的调料备用。5 锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及调料。

加入水，没过肥肠一些，加入适量的辣椒油 大火烧开，小火40分钟左右（如果是生肥肠，还要加长时间）红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法2 红薯粉泡软。

煮猪大肠要先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。

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