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1. 冰沙粥的做法？
2. 如何用冰米制粥？
3. 冰莲子粥摆摊做法？

冰沙粥的做法？

材料：（一杯量） 冰200克 比心比力粥料15克 牛奶50毫升 清水50克 蜂蜜10毫升 安定剂0.5克（尽可能不添加） 白砂糖15克 炼乳少许，果丁少许，果酱少许。 牛奶和蜂蜜两者可选其一 炼乳和果丁两者可选其一 果酱、果丁、炼乳三者可选其一 做法： 1、将冰 比心比力粥料 牛奶（或蜂蜜） 安定剂 白砂糖放入沙冰机内搅拌30秒-1分钟。即可做成沙冰粥。 2、在做好的沙冰表面放上炼乳、果丁或者果酱进行修饰即可。 特点： 这样做冰沙粥的特点是在普通冰沙的基础上，吃起来有咯吱咯吱的嚼头，而且散发出清新的原粮香味，不再是单纯的冰激凌、果酱和牛奶的味道。

如何用冰米制粥？

以冰冻大米烹饪粥品的方法如下：无需解冻，将一碗冰米直接加入三碗沸水中，搅拌均匀。大火煮沸后，转小火炖煮20-30分钟，或直至大米变软绵，粥质浓稠。冰米在烹饪过程中无需浸泡或淘米，能最大程度地保留其营养成分和口感。

冰莲子粥摆摊做法？

用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖　　

做法：

1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。

2、无核金丝枣浸泡半小时。

3、银耳洗净，去掉根部***部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。

4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟。

5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。　　

用料 莲子 玉米淀粉 冰糖 糖分 冰糖莲子的做法  

1、将莲子放入锅，加水煮（干莲子请浸泡一夜再煮）不要煮太烂了不成型的！

2、将煮好的莲子冲下冷水沥干水份3、将莲子放入一个大盆，撒一把玉米淀粉，使劲摇晃大盆，让每个莲子都能均匀粘上淀粉。4、锅里油烧热，用小火将莲子炸一下5 、锅中加入适量水，再加入冰糖，大火转小火熬糖，不断晃动锅子，防止粘锅，熬到糖汁粘稠6、将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁7、再倒入糖粉里，裹上一层糖粉晾干即可还可以根据自己的口味裹抹茶粉、椰蓉、可可等，自由发挥吧

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