大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州豆腐凉拌做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州豆腐凉拌做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
碎豆腐凉拌有几种做法?
凉拌豆腐 口味:爽口?难度:简单?烹饪时间:20分钟 想上传凉拌豆腐却发现找不到和我心意的菜谱 干脆自己写一个好啦。 ? 用料? 嫩豆腐一盒大蒜葱花糖酱油醋辣酱步骤1 豆腐倒扣入盘切十字刀呈小块 步骤2 ? 大蒜拍扁切碎,洒在豆腐上酱油、糖、醋、辣酱混合后均匀的淋在豆腐上,最后撒上葱花即可 小贴士 豆腐请选择嫩豆腐或者内酯豆腐。口感才滑嫩噢
材料
日本豆腐一袋,肉沫,香菜,红菜椒粒,黄豆酱两勺,白胡椒粉,老抽少许,生抽,盐,油
做法
1.日本豆腐一袋切成6小段于盘中,上锅蒸5分钟。
2.然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟,炒锅放油,下入肉沫炒变色后,再放入两勺黄豆酱炒香。
凉拌豆腐两种家常做法?
一、主料:豆腐1块
辅料:葱1根
做法:
1. 先将葱花切成丝,把醋,盐,辣椒油,葱花都放入一个盘中。
2. 准备豆腐一块,如果是刚买的还是热的,就直接用,如果凉了用热水再煮一下也可以。
3. 把豆腐放到准备好料的盘子里,用汤勺压碎,与料一起搅拌,美味的凉拌小葱豆腐就完成了。
二、主料:豆腐1块
辅料:香椿一把
配料:盐小半勺
准备食材有:香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。然后按步骤就可以完成:
1、内酯豆腐一块 香葱一小把切碎。豆腐切小块,放入容器中。
2、开始调味:放入盐、一点糖(这个一定要放的,我试过好多次了,虽然糖放的量不多,可是很提味的。)、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可。
这样一道凉拌豆腐就做好了。
凉拌豆腐的做法?
用料:豆腐1盒,红辣椒半个,葱适量,蒜适量,生抽适量,醋少许,食用盐适量,食用油10克,麻油适量,老抽8克,鸡精3克。
做法:
1.豆腐放盘子里面切片、摆好。
2.葱蒜辣椒切末。
3.油烧热加热之后泼在辣椒大蒜里面。
4.加入盐、生抽、醋和麻油搅拌均匀。倒在豆腐上、撒葱花。
准备材料
豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
做法:
1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。
2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
步骤如下
1. 北豆腐一块备用。
3. 胡萝卜切均匀的薄片,小尖椒切碎,小葱切碎备用,大蒜切碎,此处漏拍大蒜碎,请大家略过。
4. 北豆腐切小丁备用。
到此,以上就是小编对于贵州豆腐凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州豆腐凉拌做法大全大全的3点解答对大家有用。
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