麻辣丸子四川做法窍门大全,麻辣丸子四川做法窍门大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣丸子四川做法窍门大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣丸子四川做法窍门大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣丸子家常做法？
2. 麻辣火锅丸子的家常做法？
3. 干锅丸子做法麻辣香锅？
4. 香辣丸子干锅的家常做法？

麻辣丸子家常做法？

第一步:肉馅打入葱姜水，火腿末等，加入猪油，胡萝卜丁打上劲，加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子，然后放入适量调料。

第二步:将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。

第三步:吉力片用凉水泡发，放入盛鸡汤的小锅内，上火熬制融化，遂加入盐，调好味，成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒，待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可

麻辣火锅丸子的家常做法？

当然可以自己做。以下是麻辣火锅丸子的家常做法：

1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、豆腐、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、芝麻油等。

2. 猪肉馅和虾仁混合，加入豆腐末、木耳末，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。

3. 取出肉馅，用手搓成小丸子，放入沸水中焯水至浮起即可捞出备用。

4. 热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入清水烧开后，放入焯好水的丸子和调料，再加入一些豆腐皮和蘑菇等配菜即可。

干锅丸子做法麻辣香锅？

用料:鸡精、盐、生抽、干辣椒、姜、蒜、花椒、葱、香菜、土豆、藕、红薯粉、白菜、速冻丸子

做法

1.土豆切片,藕切片,***洗干净，

2.红薯粉适量,全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干

3.丸子解冻后切成厚片

4.锅中热油，然后放入各种调料，接着放入丸子翻炒一会，最后放入素菜，调味就可以出锅了

5.最后撒上香菜或者葱即可

做法步骤

第一步

配菜：火锅丸子,藕切片,香菇切成四块,午餐肉切片,胡萝卜切条.洋葱切丁。干辣椒剪成小段,适量花椒,火锅料或者买麻辣香锅料.白芝麻 蒜姜片

第二步：

锅里烧水,水热下入丸子煮熟（2-3分钟就差不多）,然后捞出过一下凉水,记得控干水分哈。

方法如下

1/5

火锅丸子全部切开备用 大蒜子 姜 辣椒 切好备用

2/5

锅烧红 放食用油 放入大蒜子 姜 炒一下 爆香

3/5

放入火锅丸子翻炒一下 然后放入耗油翻炒

4/5

再放入辣椒翻炒一下 再放入生抽 酱油翻炒

5/5

香辣丸子干锅的家常做法？

用料鸡精、盐、味精、生抽、干辣椒、姜、蒜、花椒、葱、香菜、土豆、藕、红薯粉、***、速冻丸子、火锅底料、豆瓣酱做法准备好各种基本调料土豆切片（家里没有土豆没有准备哦！）藕切片***洗干净红薯粉适量全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干丸子解冻后切成碎片大小热油放各类调料放入丸子翻炒一会最后放入素菜，调味出锅撒上香菜或者葱出锅啦！

到此，以上就是小编对于麻辣丸子四川做法窍门大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣丸子四川做法窍门大全的4点解答对大家有用。