四川鸭子土豆做法大全大全,四川土豆烧鸭子的家常做法

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1. 鸭腿烧土豆怎么做好吃？
2. 土豆蒸鸭肉的做法有哪些？
3. 鸭子焖土豆怎样做好吃？

鸭腿烧土豆怎么做好吃？

主料鸭腿250g土豆200g辅料油适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量花椒粉适量葱姜蒜适量干红椒适量温开水适量步骤鸭腿炒土豆的做法步骤11.鸭腿斩成块状。鸭腿炒土豆的做法步骤22.准备好辅料。鸭腿炒土豆的做法步骤33.土豆切成块。鸭腿炒土豆的做法步骤44.鸭肉入沸水中焯去血水。鸭腿炒土豆的做法步骤55.炒锅加入油，下入两勺白糖融化，下入鸭肉爆炒，下入葱姜蒜，干红椒。鸭腿炒土豆的做法步骤66.调入适量生抽，两滴老抽，适量料酒，花椒粉翻炒。鸭腿炒土豆的做法步骤77.加入温开水，盖上盖子烧开。鸭腿炒土豆的做法步骤88.加入土豆继续烧。鸭腿炒土豆的做法步骤99.待汤汁收干加入适量盐即可

主料鸭腿2个土豆I个洋葱半个 辅料白酒适量姜片适量老抽适量郫县豆瓣酱1勺大料I个桂皮适量干山楂4片盐适量料酒适量

步骤

1.鸭腿泡入水中，30分钟后，取出，洗净

2.控干水分后，切小块备用

3.半个洋葱，切块儿

4.一个土豆去皮后，切滚刀块

5.切点姜片

6.切好的鸭肉放入锅中，加入凉水，白酒，大火烧开

7.鸭肉出血沫，仔细撇去

8.鸭肉变色，再稍煮3分钟后，捞出来，用温水冲洗干净

土豆烧咸鸭腿的做法 食材 主料 土豆 800g 咸鸭腿 一个 步骤

1.1、把咸鸭腿切成小块

2.2、加水煮熟

3.3、把煮鸭的水成出再加水

4.4、水再开时放土豆

5.5、土豆熟了之后成出

土豆蒸鸭肉的做法有哪些？

1.鸭肉剁成小块2.土豆切大块3.蒜头剥皮、生姜切片4.因为婆婆不吃皮，所以我把鸭皮给切下来了，锅里放油放入鸭皮爆出油脂5.放入鸭肉、生姜和蒜头6.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒，一起炒匀7.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好

鸭子焖土豆怎样做好吃？

鸭肉焖土豆做好吃的方法：

1.把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。

2.鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。

3.接着把土豆放水里加点盐也煮开。

4.然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。

食材明细鸭肉1/2只土豆2个蒜头4瓣生姜3片葱白数段小米椒1个盐适量鸡精少许酱油适量原味口味烧工艺半小时耗时普通难度土豆焖鸭的做法步骤1鸭肉清洗干净，沥干水分，斩小块备用。

2生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切段，葱白拍松。

3土豆去皮洗净切小块，洗去淀粉。

4起锅中火将鸭油煸干。

5下入葱姜蒜和小米椒煸出香味。

6倒入鸭肉翻炒。

7炒至颜色变白，调入盐和鸡精。

8再调入酱油。

9加入土豆块翻炒均匀。

10加入清水，水的分量和鸭肉差不多持平即可。

主料:鸭一只1500克 土豆300克

配料:姜250克 陈皮10克 蒜25克 蚝油2汤匙 柱侯酱3汤匙 黄糖50克 酒2汤匙 盐1茶匙 油2汤匙

1.鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎

2.锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会

3.把土豆粒和姜一起放去炒一会

4.放清水盖过鸭肉，在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀

5.盖锅小火焖20分钟。

6.开锅后 淋上葱花 ，出锅。

到此，以上就是小编对于四川鸭子土豆做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川鸭子土豆做法大全大全的3点解答对大家有用。