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dfnjsfkhak 2024-11-07 1

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  1. 卢肉面汤的做法?
  2. 肉汤米线家常做法?
  3. 鸡蛋肉汤面的家常做法?
  4. 饴铬面汤的配方?

卢肉面汤的做法?

主料:

瘦肉适量面条适量,葱适量,姜适量

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(图片来源网络,侵删)

辅料:芝麻油适量,盐适量

做法步骤:

1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花姜丝

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2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。

3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。

4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。

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5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗备用

6.煮面条:另烧一锅水,把适量面条煮熟。

肉汤米线家常做法?

家常肉汤米线的做法如下:

材料:

- 米线:适量

- 猪肉鸡肉:适量,切薄片或丝

- 高汤清水:适量

- 蔬菜:如青菜豆芽蘑菇等,洗净切片

- 调味料:盐、鸡精/味精胡椒粉生抽老抽

- 姜片:几片

- 蒜末:适量

- 葱:适量切段

肉汤米线是一道经典的家常汤面,在做法上也十分简单。首先准备瘦肉块、姜片、葱段、八角、干辣椒调料,将瘦肉切成小块后用水焯一下备用;

然后将调料放入锅中煸炒加入足够的水,加入焯好的肉块煮开后转小火慢慢炖制30分钟至1小时;

最后将米线烫熟放入碗中,撒上葱花、香菜等调料,倒入肉块和汤即可。肉汤米线汤鲜肉嫩,口感丰富,是一道暖心美味的家常汤面。

鸡蛋肉汤面的家常做法?

用料

瘦肉

 1两鸡蛋 1个葱 一根面条 1小把蔬菜 几根

鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤

步骤 1

如果要快速,可在前一晚做饭时把瘦肉切好,放冰箱。早上起一个小锅把水煮开,准备煮面条。

步骤 2

水开放面条煮到8分熟,放蔬菜、切得很薄的瘦肉片,煮到肉没有血色,面汤再次开起来后放葱段跟盐调味,想要汤更鲜一些,可以放点魔厨高汤或者鸡精,不放也可以。

步骤 3

在煮面的同时另外起一个小锅煮鸡蛋,冷水下锅,煮开1分钟后关火,焖2分钟,捞出泡冷水。这是蛋黄半熟的鸡蛋,我的鸡蛋大约40克,是小鸡蛋,如果是40克左右的大鸡蛋,水开2分钟后关火,焖2分钟,泡冷水。鸡蛋剥壳对半切开,放到面上

饴铬面汤的配方

1.

饸饹面汤做法:

2.

食材:面粉400g,油适量,盐适量,熟肉末适量,葱段适量,蒜片适量,老抽少许,老陈醋少许,西葫芦适量

3.

面粉和饸饹机。

4.

用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制。

5.

西葫芦切小片。

到此,以上就是小编对于贵州肉末面汤做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州肉末面汤做法大全图片的4点解答对大家有用。

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