四川面条入味做法大全教学,四川面条入味做法大全教学***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川面条入味做法大全教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川面条入味做法大全教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆锅面条怎么做好吃，爆锅面条的家常做法？
2. 山西蒸面条三不粘的做法？
3. 煮面肉做法？

爆锅面条怎么做好吃，爆锅面条的家常做法？

主料面条300克猪肉丝100克黄豆芽150克 辅料油适量盐适量十三香适量生姜汁适量胡椒粉适量芝麻油适量荆芥适量 步骤爆锅面条的做法步骤11.准备一份手工面备用。

爆锅面条的做法步骤22.黄豆芽洗净备用。

爆锅面条的做法步骤33.荆芥洗净备用。

爆锅面条的做法步骤44.猪肉切细丝备用。

爆锅面条的做法步骤55.炒锅放油，热油下入肉丝煸炒。

爆锅面条的做法步骤66.将肉丝炒至变色。

爆锅面条的做法步骤77.下入黄豆芽翻炒。

爆锅面条的做法步骤88.加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味。

爆锅面条的做法步骤99.将加入调料的配菜炒至入味。

爆锅面条的做法步骤1010.加入适量的清水煮开。

山西蒸面条三不粘的做法？

蒸面条的做法是很多的，蒸面和青菜的搭配也很随意，一般用到的芹菜是豆芽，芹菜，芸豆，豆角等，喜欢吃揉面的还可以加上一块猪肉，那样就是有肉，有面又有菜，荤素搭配既方便又好吃。

　　蒸面条要想蒸出来，松散不粘首先，在蒸面条的时候，时间不要太长，面条熟之后立即出锅，然后用筷子把它挑松散，其实就是在蒸面条的时候，尽量选择短一些的面条丁，这样做出来的面条也不粘连。

　　新鲜的水面(扁或圆都行)、豇豆、瘦肉、西红柿、黄豆芽、花椒、大蒜、姜、盐、生抽老抽、香油、五香粉、鸡精

　　1、新鲜的水面最好选择细的，比较容易入味。锅内放水，有气冒出后隔水蒸八分钟。

　　2、蒸好后放入一个大盆，倒入香油进行搅拌，不用太多，面条上有光泽即可，这个步骤是为了进行后面步骤不粘锅做准备，有粘到一起的面条把它抖散，这一步很重要不可忽略，增加面条的香气。

　　3、已经初具香气味道啦，忍住别吃。

　　4、待到西红柿炒出汁后，最后加入黄豆芽，重点来啦!菜一定要炒至6成熟!不要完全炒熟，因为等等还要蒸，不然会不好吃，会焉掉。

　　5、把炒好的菜浇在面上拌匀。注意，拌的时候先放菜，再根据面的湿度慢慢放入菜汁，不要一股脑全放下去，这样粉会变软变湿。

煮面肉做法？

猪肉 300g,葱 适量,姜 1-2片,蒜头 适量,水 1000ml,面 依个人习惯,小白菜/青江菜 少许,豆瓣酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 少许糖 ，少许盐 ， 准备好所有食材，猪肉切小块，取一锅煮水，放少许油，炒香葱姜蒜；炒香后加入猪肉，炒至变色。

猪肉变色后转中小火，加入调味料(豆瓣酱、酱油、米酒、糖)炒香后，倒入煮沸的水锅，再依个人习惯口味加入酱油和盐调味；小火炖煮15-20分钟，煮至个人喜欢的汤头浓淡度和肉的嚼劲，汤头即完成，再拿一锅煮面和青江菜，加入另外煮好的面跟青江菜，猪肉面完成。

到此，以上就是小编对于四川面条入味做法大全教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川面条入味做法大全教学的3点解答对大家有用。