贵州腊肠清蒸做法大全图解,贵州腊肠清蒸做法大全图解***

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1. 贵州腊肠蒸多长时间？
2. 清蒸腊肠的做法？

贵州腊肠蒸多长时间？

15-30分钟。

腊肠要蒸多久取决于腊肠中水分含量，腊肠放了很久比较干巴巴的话，最少要蒸三十分钟才可以。若是刚买来的腊肠并在水里泡上一会儿，蒸十五分钟左右就可以了。蒸好后用筷子插下看容不容易***去，容易***去就表明已经熟了。

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。 腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。 另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

清蒸腊肠的做法？

原料：广式腊肠 (100克)、姜丝 适量、盐 适量、酱油 适量

做法：

 1、准备好广式腊肠，用温水清洗干净待用。姜清洗干净去皮待用。

2、把广式腊肠切成厚片。

3、姜切成丝。

4、把姜丝拌在腊肠里。

5、放入煮饭的锅里蒸。饭好腊肠也就好了。

清蒸腊肠做法

需要食材：腊肠，生抽，白糖，蚝油，葱花。

做法：1.先准备好腊肠，放到盘里，稍微加点水，小葱切成葱花。

2.将腊肠放到锅里隔水蒸15分钟。

3.蒸好之后，取出腊肠，切成薄片，放在盘子里摆好。

4.把切好的葱花，均匀的撒在腊肠片上。

5.取一个小碗，倒入生抽，白糖，蚝油调料汁，倒在腊肠上。

1、准备好适量的腊肠，用温水清洗表面的灰尘

2、将香肠斜刀切片

3、切好的香肠片摆盘

4、锅中水烧开,上锅蒸十分钟

5、取出撒点葱花或者香菜段点缀,一道美味的清蒸香肠就做好了

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