重庆香葱饼做法大全,重庆香葱饼做法大全***

dfnjsfkhak 2024-11-07 1

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  1. 重庆正宗葱油饼的做法?
  2. 重庆葱花面包做法?
  3. 重庆顶级葱油饼?
  4. 重庆肉饼做法?

重庆正宗葱油饼的做法?

1、碗中加面粉倒入水,和成面团

2、将面团搓成长条,切成箕子,按压成饼。

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(图片来源网络,侵删)

3、擀成薄饼,加猪油少许并涂抹均匀,加花椒粉,涂抹均匀,加盐,撒葱花少许,卷成团,擀成饼。

4、锅中加油,刷匀,放入葱油饼,小火煎至两面金黄。

5、出锅食用

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在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,用手揉捏紧致,盖上一层保护膜,膜发下。

葱切成葱花。

,将面团分成几块。在在上面抹点油。再用擀面杖反复碾压。撒上葱花后向内卷成条状。

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在晚盐城蛇形后压成饼的形状。

锅内倒油加热。把饼放入锅中。煎至两面金***和饼生变异,硬就可以出锅了。

重庆葱花面包做法?

材料:高筋面粉 250g低筋面粉 50g鸡蛋 55g葱 80g酵母粉 4g色拉油 一大勺奶粉 13g白砂糖 40g牛奶 125g黄油 45g黑胡椒 一小勺

步骤:1.牛奶、鸡蛋倒入面包机,对角放盐和白糖,倒入奶粉、高筋面粉、低筋面粉,上面放入酵母粉,

2.用筷子把材料拌匀,以免开动面包机时面粉乱溅。

3.一个15分钟的揉面程序结束,加入软化的黄油,继续一个15分钟的揉面程序,面团光滑柔软,

4.断电源,盖上面包机盖子,让面团在里面室温发酵至2倍大,手指粘高粉,在面团上面插一下,如果面团不回缩不坍塌,那就表示面团发酵第一次发酵完成。

5.取出面团,压扁排气,称量,分割成12等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,

6.稍为整理一下,放进铺了油纸的烤盘上,放进烤箱,旁边放一碗热水,开发酵档,发酵大概50分钟,至两倍大。

7.面团第二次发酵快完成时,切葱花,加入盐、色拉油、黑椒碎拌匀,

8.取出烤盘和热水,预热烤箱180度,面包表面刷一层鸡蛋液

9.用剪刀在面包表面剪一个口,放入葱花馅(原方子是割一刀的,家里没有锋利的刀,所以我改成用剪刀剪啦),

重庆顶级葱油饼

在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,用手揉捏紧致,盖上一层保护膜,膜发下。

葱切成葱花。

将面团分成几块。在在上面抹点油。再用擀面杖反复碾压。撒上葱花后向内卷成条状。

在晚盐城蛇形后压成饼的形状。

锅内倒油加热。把饼放入锅中。煎至两面金***和饼生变异,硬就可以出锅了。

重庆肉饼做法?

1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。

2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。

3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子

4、面团擀开成稍薄的面片

5、肉陷放进面片中包起。

6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可。

到此,以上就是小编对于重庆香葱饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆香葱饼做法大全的4点解答对大家有用。

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