云南绿色粑粑的做法大全,云南绿粑粑怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南绿色粑粑的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南绿色粑粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南菌粽做法？
2. 云南绿色能源产业集团有限公司招聘信息？
3. 云南健康码变色规则？
4. 云南蒙自米粉的做法？

云南菌粽做法？

菌菇香粽子的做法步骤

步骤 1

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糯米洗干净，泡在水中2~3天，这样煮的时间会短一些，也可以洗干净直接使用，糯米煮的时间就需要很长。

步骤 2

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味道鲜美的山珍之王_香菇 经过用心的拣选，清洗，切成一厘见方的小丁，在酌料的煨制中，等待着香气的绽放。 滋养补益的长生果_花生 经过清水的浸润后，将颗粒饱满的一一挑选出来，放入调好味道的卤汤中，文火慢炖，让香味完全融入。

云南绿色能源产业集团有限公司招聘信息？

职位描述

1、负责公司水质分析、煤质分析；

 2、负责污水系统产水、制水操作

联系人：刘师

云南省绿色能源产业集团有限公司位于云南能投集团，注册资本为200000万人民币，成立于2022-01-13，目前公司的主要经营范围是许可项目：发电业务、输电业务、供（配）电业务；水力发电。

云南健康码变色规则？

“云南健康码”的状态会依据每日大数据研判结果自动更新，红码和黄码人员满足条件后将转为绿码。

云南健康码颜色介绍：

云南健康码分为3色：红码、黄码和绿码。

绿色码：凭此码可自由通行，请主动出示，配合检查。

***码：暂不符合疫情防控通行条件。需配合集中或居家隔离14天。

红色码：暂不符合疫情防控通行条件，请配合做好疫情防控及自身防护工作。

云南蒙自米粉的做法？

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成

云南特有风味小吃。蒙自是过桥米线发源地之一，其烹制方法与建水、个旧、昆明无异。但其特点除有优美的传说外，在配料中，夏、秋常加鸡枞；秋冬常加菊花；无鸡枞、菊花时，则配特产草芽，使成品更加滋嫩清香。唐代元结《菊谱记》云，菊"在药品是良药，在蔬菜是佳蔬"。时至今日，食菊为白菊，广东中山县有60年办一次菊花会的习俗。是时，家家自摘园中花瓣，要清晨带露的，现摘现用，以求其鲜，菊香方才清新。此外，东北还有"菊花打边炉"，现市上已有菊花火锅。在云南菊花入馔已常见不鲜。但入过桥米线，仅见蒙自。蒙自过桥米线的特色：制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜。教您蒙自过桥米线怎么做，如何做蒙自过桥米线1.制高汤：用壮鸡、老鸭筒子骨洗漂干净，下冷水锅熬汤，旺火烧开，转小火保持沸腾，待其蛋白质、脂肪溶于汤中，将骨渣捞出，继续用小火保持微沸状态。

2.各种配料分装小盘上桌。将米线用清水洗开，用沸水烫熟装碗上桌。

3.鸡油入锅上火，至七八成热时浇入大汤碗内，随即舀入沸腾的鸡汤，用味精、胡椒粉、盐调味上桌。

4.上桌后，客人应立即把生料片入汤碗烫制，此时碗中草芽、鸡枞、菊花清香溢出，即可随客人爱好入辣椒油、各种熟片、米线，边烫边食。蒙自过桥米线的制作要领：过桥米线加汽锅鸡、地参、麂子干巴等可形成过桥宴。

第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。

第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线。

第3步、在煮的时候一定要及时用筷子翻动，随时夹起一两根用食指和拇指适当的力度能够捏断米线，即说明可以起锅。

第4步、起锅后一定要用漏水的容器快速沥水，然后迅速用冷水冲泡，直到感觉米线变凉然后拿起沥水备用。

第5步、米线准备好以后，就是开始准备其他配菜了，过桥米线其实最主要的是汤，对于配菜就可以根据自己的口味随意搭配。

第6步、将香菜、香葱、小米辣、酸菜等切碎备用。

第7步、最后就是主汤的准备，过桥米线汤是最重要的，根据自己的口味提前顿好一锅大骨汤或者鸡汤，汤里尽量保持原味，加入适量的盐巴和鸡精味精即可，在准备材料的同时就可以再次加热汤确保温度在100度左右，然后将汤倒入一个较大的汤碗里，先将需要烫的配菜类放入搅拌，然后放入米线即可。

第8步、最后根据个人口味加入香葱香菜小米辣一类的配料，最后就根据个人口味在加油辣椒，花椒粉，酱油之类的调料就可以了。

到此，以上就是小编对于云南绿色粑粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南绿色粑粑的做法大全的4点解答对大家有用。