四川瘦肉焖饭的做法大全,四川瘦肉焖饭的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川瘦肉焖饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川瘦肉焖饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 懒人瘦肉焖饭的做法？
2. 肉焖饭的做法？
3. 肉糜焖饭的家常做法？

懒人瘦肉焖饭的做法？

懒人瘦肉焖饭是一道简单又美味的家常菜。首先，将瘦肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制片刻。

然后，将大米洗净，加入适量的水浸泡30分钟。

接下来，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。再加入蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）翻炒片刻。

然后，将泡好的大米和适量的水加入锅中，加入适量的盐、鸡精调味。

最后，盖上锅盖，用小火焖煮20分钟，直到米饭熟透。懒人瘦肉焖饭香喷喷的就做好了，可以享受美味的一餐了。

原料：大米、熟瘦肉、土豆、胡萝卜、青豆、食盐、味极鲜、清水、猪油。

做法步骤：

第1步、准备所需食材

第2步、土豆胡萝卜去皮洗净切丁备用

第3步、煮熟的瘦肉用手撕丝备用

第4步、大米倒入电饭锅内胆里，洗净

买回来的瘦肉洗干净切粒。加上花生油，蚝油，生抽，老抽，麻油，再加点五香粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。

米洗干净放上锅里煮饭，直接煮至冒烟，差不多干水的时候再把肉放下去。直接煮到跳闸就可以了。吃的时候先把它搅拌均匀，再淋点花生油上去更香，还可以再煎一个鸡蛋放上去。简单又好吃，又方便做。

懒人瘦肉焖饭是一个简单而美味的食谱，以下是步骤：

准备材料：将瘦肉切成小块，青豆和玉米粒洗净，葱姜蒜切末备用。

煮米饭：将米饭加入锅中，加水至刚好没过米饭，用中火煮约15分钟，至水分收干，米饭变软。

炒菜：在米饭煮好的同时，将锅加热至中火，加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入瘦肉：将瘦肉加入锅中，煸炒至变色。

加入青豆和玉米粒：将青豆和玉米粒加入锅中，煸炒约1分钟。

调味：向锅中加入适量盐、酱油调味。

混合米饭和菜：将煮好的米饭和菜混合在一起，搅拌均匀。

盛盘：将混合好的米饭和菜盛入盘中即可享用。

这个食谱中，瘦肉、青豆和玉米粒的口感都非常鲜嫩，配合在一起味道非常美味，而且做法简单，非常适合懒人或者忙碌的上班族。

肉焖饭的做法？

肉焖饭，家常饭。大米、糯米、五花肉 、香菇 、生姜、酱油、糖、盐等混合做成。做法1、大米提前浸泡，我加了些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好；

2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉；

3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会；

4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟。

材料：
1.瘦肉，切丁
2.饭
3.姜
4.蒜
5.生抽
6.老抽
7.料酒
8.盐
9.糖
10.花椒粉
11.水
12.葱
制作步骤：
1.将瘦肉丁用生姜、蒜捣碎和料酒一起腌制15分钟。
2.热锅冷油，加入姜蒜煸炒，加入腌制好的肉，小火煸炒至出水，肉变色后加入老抽，生抽、盐、糖、花椒粉拌炒上色。
3.将熟饭放进锅里，加入约半碗水，用中小火焖煮10分钟，加入葱花。
4.熄火，闷5分钟，使其入味。
5.开盖，翻拌均匀，用小火焖煮至汤汁收干即可。

肉糜焖饭的家常做法？

1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、

辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋

2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末

3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟

4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎

到此，以上就是小编对于四川瘦肉焖饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川瘦肉焖饭的做法大全的3点解答对大家有用。