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曲奇咖啡蛋糕做法?
曲奇咖啡蛋糕的做法很简单,首先准备好曲奇饼干和咖啡粉,将曲奇碾成细粉,加入适量的牛油搅拌均匀,铺在蛋糕模底部,压实备用。
接着将奶油奶酪、白糖、鲜奶油和鸡蛋等材料混合搅拌均匀,加入咖啡粉调味,倒入蛋糕模中。
取出晾凉,撒上一层咖啡粉,即可享用美味的曲奇咖啡蛋糕了。
超细腻的咖啡戚风蛋糕的做法?
用料
雀巢黑咖啡 5克
鸡蛋 2个
玉米油 20克
低筋面粉 35克
糖 35
热水 30
6寸咖啡戚风蛋糕的做法
热水+黑咖啡搅拌放凉,加入油搅拌,加入低筋粉,加入蛋黄。
准备拿铁咖啡泡好放凉备用,准备打发鸡蛋清加入黄油还有椰子油打发起来加入细砂糖还有一个融化的巧克力,一点奶酪打发起来加入牛奶和鸡蛋黄搅拌后加入一点吉丁片和海盐混合一起了加入一点咖啡混合继续打发,过筛低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤25分钟左右,准备打发100克咸奶油还有一点马斯卡彭奶酪炼乳和椰奶打发涂抹再蛋糕上,装饰水果和巧克力
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