重庆虾煲的做法大全,重庆虾煲图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆虾煲的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆虾煲的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆鸭脚煲的做法？
2. 河蟹煲的正宗做法？
3. 重庆莽子牛肉汤锅做法？
4. 重庆芋儿汤的正确做法？

重庆鸭脚煲的做法？

1/4

鸭子洗好高压锅吹熟，吹烂

2/4

取出鸭子切块，放在砂锅里，倒入鸭汤和热水，不要全部鸭汤，太油，要热水。大火煮开

3/4

放蒜，酱油，八角，白糖，盐，黄酒，调味。转小火煮慢炖两个小时。

最后一步

起锅

河蟹煲的正宗做法？

河蟹 三只鸡尖（鸡爪没买到） 适量虾（冰箱里的存货😍） 适量金针菇 1小把大白菜 适量花菜 小半个宁波年糕 2支盐 适量冰糖 适量999重庆火锅底料 2.3块（看个人喜好）豆瓣酱 2勺（看量增减）老酒 1勺姜，蒜 4瓣白芝麻 适量

简单鲜美的河蟹煲的做法步骤

步骤 1

准备食材.洗切. 锅里热油，放入姜，蒜.掰2.3块火锅底料，炒出红油.倒入河蟹，油炸，翻炒。倒入焯水好的鸡尖或鸡爪.虾.翻炒。倒入老酒.冰糖.加一点开水.盖上锅盖.烧5分钟.

步骤 2

倒入开水，烧开.加入豆瓣酱.依次加入年糕.金针菇.最后加入花菜，大白菜.盐。盖上锅盖，烧8.9分钟.起锅，撒上白芝麻，葱花.香菜.

重庆莽子牛肉汤锅做法？

牛肉1块

牛油1块

辅料

泡椒5个生姜1块豆瓣酱1勺花椒15颗八角1个香奈1个

步骤1

牛肉切片，锅中放油，冷油放入各色调味料翻炒

步骤2

炒香后放入牛肉及牛油，继续翻炒

步骤3

牛肉变色后，放入电压力锅，加入适量清水，选择牛羊肉键，烹饪50分钟。

1、牛腩500克，胡萝卜2根，老抽1勺，味精1勺，红辣椒1只，生抽2勺，大蒜2颗，香菜1把，姜1块。

2、牛腩用冷水焯水，焯出浮沫和血水，清水冲洗干净。

3、胡萝卜、香菜清洗干净；其他辅料用纱布包包起来。

4、牛腩放砂锅里，加入足够的开水，放入辅料包，加入所有调料，大火烧开。

5、大火烧开后，加入滚刀切的胡萝卜，小火慢炖一小时半以上。

重庆芋儿汤的正确做法？

芋头洗净去皮，放入水中煮熟出锅后，用冷水冲洗备用海带浸泡。牛肉洗净成寸加入盐酱油和姜末调味腌制分钟。锅中放油将牛肉放入锅中翻炒加入芋头萝卜和海带翻炒，然后加入冷开水将汤汁烧开。***分钟小火炖分钟。锅中加入大葱和一汤匙芝麻叶粉。取另一只锅加入油将蛋清和蛋黄铺成饼，然后切成块。放入碗中海带切片装饰。

提前准备的材料包括芋头，香菇适量盐适量鸡精适量香菜适量。准备好材料，放在一边备用。芋头去皮洗净，切成薄片。锅中倒入花生油，加热后加入葱花，再加入芋头翻炒。加入香菇加入水盐和鸡精小火炖分钟。撒上香菜拿出来吃完。芋头汤怎么炖食材红豆芋头冰糖清水。首先，我们处理我们买的芋头。清洗干净后，切成块，放入碗中备用。

因为红豆是提前几个小时浸泡的，所以只需要在这个时候清洗。然后，找一个干净的炖锅，把炖锅冲洗干净，放入芋头和红豆，盖上锅盖。食材煮半小时后，加入适量的水，继续煮半小时。芋头松软可口，红豆细腻可口。

配料：

猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量

烹饪步骤：

1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用

2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开

茶油，芋儿，辣椒圈

1锅中放50g茶油，油烧热后下入芋头，开大火不停翻炒，炒至芋头表面基本熟透，外表有点***，倒入1000毫升开水，盖上锅盖大火煮10分钟，中途尽量不要打开锅盖。

2放入切好的辣椒圈，加入两大勺食盐，用个小碗盛一点芋头汤尝一下味道，收干大部分汤汁后，芋头汤变得更加浓稠，起锅前放入大蒜叶，美味即成。

到此，以上就是小编对于重庆虾煲的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆虾煲的做法大全的4点解答对大家有用。