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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜虾仁重庆做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜虾仁重庆做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜虾仁各种做法？
2. 韭菜虾仁饺子怎么做？
3. 韭菜虾仁三鲜饺子馅的做法？

韭菜虾仁各种做法？

1

虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段

2

锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长

3

倒入韭菜大火翻炒

4

韭菜洗净切成小段，超市买好的虾仁放入碗中，加点生姜、料酒、生抽、黑胡椒碎搅拌腌制一下，锅中倒少许油，生姜煸香，加入虾仁，少许料酒，炒至微***色，下入韭菜，稍微炒一下，加点盐关火，翻炒一下即可出锅。

韭菜虾仁饺子怎么做？

食材明细

大虾100克、韭菜500克、鸡蛋、料酒、色拉油、芝麻油、蒸鱼豉油、盐、蚝油各适量。

做法

1、大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；



2、剥去外壳，留下虾仁



3、冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段



4、加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿

首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜

步骤2

虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀。腌渍一会让其入入味

步骤3

放入韭菜碎，拌匀

韭菜虾仁三鲜饺子馅的做法？

步骤1

先拌猪肉馅，生抽，耗油，十三香，鸡精，食用油，一个方向搅拌上劲。虾仁切大粒，拌完猪肉馅后放入，继续按一个方向搅拌。

步骤 2

肉和虾拌好后，可以放韭菜了，韭菜洗净切碎，切的宽度0.5-1㎝就好。这时可以放点盐调味，同时放食用油防止韭菜出水。想让馅更香点就多放油。

到此，以上就是小编对于韭菜虾仁重庆做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜虾仁重庆做法大全窍门的3点解答对大家有用。